Domaine Serene Pinot Noir Yamhill Cuvée 2018

Duurzame en Zorgvuldige Vinificatie

Domaine Serene Pinot Noir is gemaakt van 100% Pinot Noir. Geselecteerd van eigen wijngaarden in de beste AVA’s van de regio. Na een zorgvuldige vinificatie rijpt de wijn 14 maanden op nieuwe Franse eikenhouten vaten. Deze opvoeding geeft structuur en finesse zonder het pure fruit te overschaduwen. Precies wat een grote Pinot Noir nodig heeft.

Gelaagd en Zijdezacht

Domaine Serene Yamhill Cuvée 2018 opent met geuren van gedroogde rozen, ingelegde kersen en granaatappel. In de mond is de wijn gelaagd en zijdeachtig, met smaken van rijpe bessen en zwart fruit. Lavendel, rozemarijn en een subtiele toets van vanille. De tannines zijn fluweelzacht, de structuur perfect in balans en de afdronk indrukwekkend lang en fris.

Lekker bij

Serveer deze stijlvolle Domaine Serene Pinot Noir Yamhill Cuvée 2018 licht gekoeld op 14–16°C. Deze wijn is een veelzijdige begeleider bij verfijnde gerechten. Ideaal bij:

1. rosé gebraden eendenborst
2. gegrilde gevogeltefilets
3. Patris
4. gegrilde groenten
5. smaakvolle kazen
6. paddenstoelen risotto
7. tonijnsteak
8. kalfsvlees met salie of truffel
9. lamsbout uit de oven
10. gevulde champignons

Met zijn complexiteit, balans en elegantie is deze rode wijn een van de kroonjuwelen van Oregon. Bij Barts Wijnkoperij vind je een zorgvuldig geselecteerd aanbod top-Pinots uit de nieuwe wereld. Bestel eenvoudig in onze webshop en ontdek de verfijning van de Amerikaanse westkust.

Enkele van Barts favorieten

• Domaine Serene Evenstad Chardonnay Réserve 2018
• Domaine Serene Pinot Noir Yamhill Cuvée 2018
• Domaine Serene Evenstad Pinot Noir Réserve 2018
• Domaine Serene Evenstad Pinot Noir Réserve 2017
• Littorai Pinot Noir Savoy Vineyard 2019