Domaine Serene Evenstad Reserve Pinot Noir 2017

Duurzame en Zorgvuldige Vinificatie

Voor de productie van Domaine Serene Evenstad Pinot Noir ondergaan de druiven een zorgvuldige en handmatig oogst. Hierna een langzame extractie om maximale kleur en aroma’s te verkrijgen. Fermentatie vindt plaats in kleine batches. Gevolgd door een rijping van 14 tot 16 maanden op Franse eikenhouten vaten. Het resultaat is een robijnrode Pinot Noir met verfijning én structuur.

Zijdezacht met een Lange Finale

Domaine Serene Evenstad Pinot Noir opent met rijke aroma’s van bramen, kersencompote en florale tonen. In de mond onthult zich een fluwelige textuur met gelaagde smaken van donker fruit, bosgrond en paddenstoelen. De tannines zijn zijdezacht, de afdronk lang en elegant. Een wijn die blijft intrigeren.

Lekker bij

Serveer Domaine Serene Evenstad Reserve Pinot Noir 2017 op 14–16°C en geef hem gerust wat lucht voor consumptie.  Deze elegante rode wijn is een verfijnde begeleider van uiteenlopende gerechten, zoals:

1. gegrilde gevogeltefilets
2. eendenborst
3. gegrilde groenten
4. smaakvolle kazen
5. paddenstoelrisotto
6. fazantenborst
7. gegrild rundvlees
8. lamsbout uit de oven
9. gegrild konijn
10. wildragout

Met zijn diepgang, finesse en verleidelijke kracht is deze rode wijn een hoogtepunt in elk wijnarrangement. Bij Barts Wijnkoperij selecteren we de mooiste Pinot Noirs uit Oregon. Bestel eenvoudig in onze webshop en laat u meevoeren naar de elegante kracht van de Amerikaanse westkust.

Enkele van Barts favorieten

• Domaine Serene Evenstad Chardonnay Réserve 2018
• Domaine Serene Pinot Noir Yamhill Cuvée 2018
• Domaine Serene Evenstad Pinot Noir Réserve 2018
• Domaine Serene Evenstad Pinot Noir Réserve 2017
• Littorai Pinot Noir Savoy Vineyard 2019