skip to Main Content

Alejandro Fernandez El Vinculo Crianza

16,49

Alejandro Fernandez El Vinculo Crianza

Alejandro Fernandez El Vinculo Crianza is een geprezen wijn in de wereld van de Spaanse wijnbouw. Alejandro Fernandez stuitte ooit op een verborgen schat in La Mancha. Een bescheiden wijngaard met oude Tempranillo-wijnstokken. Deze wijnstokken hebben zich in de loop van de jaren aangepast aan het extreme klimaat van de regio. De ...

Alejandro Fernandez El Vinculo Crianza

Alejandro Fernandez El Vinculo Crianza is een geprezen wijn in de wereld van de Spaanse wijnbouw. Alejandro Fernandez stuitte ooit op een verborgen schat in La Mancha. Een bescheiden wijngaard met oude Tempranillo-wijnstokken. Deze wijnstokken hebben zich in de loop van de jaren aangepast aan het extreme klimaat van de regio. De wijngaarden liggen in de schaduw van de iconische windmolens van Campo de Criptana. Het charmante traditioneel gebouw in La Mancha is omgetoverd tot een modern wijnhuis. Het heeft slechts één nobel doel voor ogen: het creëren van absolute topkwaliteit wijn. De vinificatie van deze rode wijn is in grote lijnen dezelfde als die van hun andere wijnhuizen. De toewijding aan consistentie en vakmanschap is de kern van het succes van Alejandro Fernandez. Na zorgvuldige selectie van de druiven, ondergaat de jonge wijn een rijpingsproces van maar liefst 18 maanden. De rijping vindt plaats in Amerikaanse eikenhouten vaten. Vervolgens rust de wijn nog eens 6 maanden op de fles voordat hij de markt betreedt. Deze zorgvuldig gekozen rijpingstijd resulteert in een wijn die zich kenmerkt door zijn complexiteit en diepgang.

Proefnotities, serveertemperatuur en bewaarcapaciteit

Bij het proeven van Alejandro Fernandez El Vinculo Crianza onthult zich een verleidelijke reeks aroma's van rijp fruit. De smaak is stevig en complex, met een mondgevoel dat de zintuigen omhult. De afdronk is lang en indrukwekkend, waarbij het houtgebruik subtiel gedoseerd is en mooi verpakt in de totale smaakbeleving. Ervaar de volle rijkdom van deze Spaanse rode wijn. Serveer deze wijn bij een temperatuur van 17°-18°C. Alejandro Fernandez El Vinculo Crianza heeft een bewaarpotentieel van 5-10 jaar na de oogst. Met als gevolg dat deze wijn in de loop der jaren nog verder zal evolueren en rijpen.

Perfecte Pairing

Deze uitstekende Crianza is perfect te combineren met een scala aan gerechten, waaronder:
  1. lamsvlees
  2. geroosterd vlees
  3. vederwild
  4. konijn
  5. harde kazen.
De veelzijdigheid van deze wijn maakt hem tot een gewaardeerde metgezel aan tafel. Hij zal elke maaltijd verheffen tot een ware culinaire ervaring. Alejandro Fernandez El Vinculo Crianza belichaamt de geest van La Mancha en het vakmanschap van een meesterlijke wijnmaker. Geniet van deze Spaanse klassieker met een modern tintje. Ontdek de diepte en finesse die deze wijn te bieden heeft. Een eerbetoon aan traditie en innovatie in een enkele fles. Enkele van Barts favorieten

Extra informatie

Soort drank

Prijsklasse

Type

Producent

Land

Regio

Inhoud

Druivensoort

Andere suggesties…

×Close search
Zoeken