Enig resultaat

De Spaanse Bodegas Virgen de la Sierra is een wijncoöperatie uit Villarroya de la Sierra, in de Spaanse wijnstreek Calatayud in Aragón.

Bodegas Virgen de la Sierra – Garnacha uit Calatayud

Bodegas Virgen de la Sierra is een wijncoöperatie uit Villarroya de la Sierra, in de Spaanse wijnstreek Calatayud in Aragón. Hier werken wijnboeren samen aan wijnen waarin vooral de Garnacha-druif een belangrijke rol speelt. De hooggelegen wijngaarden zorgen voor rijp fruit, maar ook voor de frisheid die deze rode wijnen aantrekkelijk maakt.

Een wijncoöperatie met geschiedenis

De coöperatie werd opgericht in 1954 en behoort tot de oudste van Aragón. De wijnboeren uit Villarroya de la Sierra besloten hun druiven gezamenlijk te verwerken, in plaats van ieder afzonderlijk wijn te maken in de eigen familiekelder.

Die samenwerking vormt nog altijd de basis van het wijnhuis. Traditionele wijnbouw wordt gecombineerd met moderne vinificatietechnieken en aandacht voor de verschillen tussen de wijngaarden.

Hooggelegen wijngaarden in Calatayud

De wijngaarden liggen aan de voet van de Sierra de la Virgen, op hoogtes van ongeveer 780 tot 1.100 meter. Het gebied kent warme dagen en koelere nachten. Die temperatuurverschillen helpen de druiven rijp te worden zonder dat ze hun frisheid volledig verliezen.

Ook de verschillen tussen de percelen zijn belangrijk. Sommige wijngaarden leveren druiven met fris rood fruit, terwijl andere percelen juist rijpere en donkerdere fruittonen geven.

Garnacha als belangrijkste druif

Ongeveer 70% van de wijngaarden is aangeplant met Garnacha. Deze druif is kenmerkend voor Calatayud en geeft hier rode wijnen met kersen, bessen, kruidigheid en een combinatie van rijpheid en frisse zuren.

Daarnaast verbouwt de coöperatie onder andere Macabeo voor witte wijn. Het verschil in hoogte, bodem en rijpingstijd tussen de percelen speelt een belangrijke rol in de stijl van de verschillende wijnen.

Cruz de Piedra – Garnacha uit Aragón

Een van de wijnlijnen van de producent is Cruz de Piedra. De naam verwijst naar de stenen kruizen die van oudsher langs routes door het gebied staan.

Bij Barts Wijnkoperij vind je de Cruz de Piedra Garnacha, een Spaanse rode wijn met sappig rood fruit, kruidige tonen en soepele tannines. Een toegankelijke kennismaking met Garnacha uit Calatayud.

Virgen de la Sierra wijn kopen

Zoek je een Spaanse rode wijn met rijp fruit, voldoende frisheid en een herkenbaar Garnacha-karakter? Dan is Virgen de la Sierra een producent om te ontdekken. Bekijk hierboven de beschikbare wijn bij Barts Wijnkoperij.