Viña Consolación Tempranillo – Bodega Familia Conesa

Vinificatie Consolación Tempranillo

De druiven voor deze Viña Consolación Tempranillo zijn zorgvuldig geselecteerd van duurzaam beheerde wijngaarden rond de Finca La Estacada. De vinificatie vindt plaats in moderne roestvrijstalen tanks. Waarbij de temperatuur onder de 12°C blijft om de fruitige aroma’s te behouden. Na de alcoholische gisting rijpt de wijn acht maanden in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten. Deze opvoeding zorgt voor diepte, structuur en verfijnde houttonen, zonder dat het levendige karakter verloren gaat.

Smaakprofiel

In het glas toont deze wijn een diepe kersenrode kleur met paarse schakeringen. Het bouquet is intens en uitnodigend, met aroma’s van bramen, kersen en een vleugje vanille. Subtiele tonen van cacao en kruidigheid maken de geurbeleving compleet. In de mond is de Viña Consolación Tempranillo levendig en rond, met rijpe tannines en een zijdezachte textuur. De wijn biedt een perfecte balans tussen fruit, frisheid en houtinvloed. De afdronk is lang, elegant en verleidelijk.

Lekker bij

Serveer deze Viña Consolación Tempranillo licht gekoeld op 16–18°C. Dit om zijn elegante structuur volledig tot zijn recht te laten komen. De wijn combineert uitstekend met gegrilde gevogeltefilets, kip in romige sauzen, mediterrane groenteschotels en pastasalades met kip of pesto. Ook bij lamsbout uit de oven, stoofpotten en licht gerijpte kazen komt hij prachtig tot zijn recht. Ontdek daarnaast onze andere Spaanse wijnen of bekijk onze selectie Tempranillo-wijnen bij Barts Wijnkoperij.

Samenvattend

De Viña Consolación Tempranillo van Bodega Familia Conesa is een duurzame, karaktervolle en gastronomische rode wijn uit Castilla-La Mancha. Een wijn met diepte, elegantie en een uitgesproken Spaans karakter. Meer informatie over dit wijnhuis vindt u op onze website. Ontdek deze expressieve rode wijn bij Barts Wijnkoperij. Proef waarom dit familiebedrijf zo geroemd is om zijn pure en moderne stijl.