gaja-sori-tildin-langhe-2011-150cl

Gaja Sorì Tildìn Langhe Nebbiolo DOC 2011 Magnum

€1.495,00

1 op voorraad

Gaja Sorì Tildìn Langhe Nebbiolo DOC 2011 Magnum

Gaja Sorì Tildìn Langhe Nebbiolo DOC 2011 Magnum behoort tot de meest begeerde wijnen van Gaja en wordt wereldwijd beschouwd als een van de meest elegante expressies van Nebbiolo. Deze prestigieuze cru is afkomstig van de historische Sorì Tildìn-wijngaard in Barbaresco, Piëmonte. Deze wijn staat bekend om zijn ...
Meer informatie

Gaja Sorì Tildìn Langhe Nebbiolo DOC 2011 Magnum

Gaja Sorì Tildìn Langhe Nebbiolo DOC 2011 Magnum behoort tot de meest begeerde wijnen van Gaja en wordt wereldwijd beschouwd als een van de meest elegante expressies van Nebbiolo. Deze prestigieuze cru is afkomstig van de historische Sorì Tildìn-wijngaard in Barbaresco, Piëmonte. Deze wijn staat bekend om zijn verfijnde aromatische karakter, florale complexiteit en indrukwekkende balans. De naam Tildìn verwijst naar Clotilde Rey, de grootmoeder van Angelo Gaja. Sinds de eerste botteling als afzonderlijke cru behoort Sorì Tildìn tot de absolute top van Piemonte. Binnen het beroemde trio van: wordt deze wijn vaak gezien als de meest verfijnde en expressieve interpretatie van Nebbiolo. De jaargang 2011 werd uitgebracht als Langhe Nebbiolo. In deze periode koos Angelo Gaja er bewust voor om zijn beroemde cru-wijnen buiten de traditionele Barbaresco DOCG-classificatie uit te brengen. Hiermee lag de nadruk volledig op de kwaliteit van de wijn en de expressie van de wijngaard. Waar Sorì San Lorenzo indruk maakt met kracht en structuur, en Costa Russi uitblinkt in harmonie en finesse, onderscheidt Sorì Tildìn zich door zijn aromatische verfijning. Dit is een wijn die verleidt met elegantie, parfum en precisie. De combinatie van de uitstekende jaargang 2011 en het magnumformaat van 150cl maakt deze wijn bijzonder interessant voor verzamelaars en liefhebbers van grote Nebbiolo's.

Vinificatie

Voor Sorì Tildìn worden uitsluitend druiven gebruikt van deze historische cru-wijngaard. In de periode tot en met 2011 bestond de wijn hoofdzakelijk uit Nebbiolo, aangevuld met een klein percentage Barbera voor extra frisheid en balans. Na een zorgvuldige handmatige oogst volgt een nauwkeurige vinificatie waarbij iedere partij afzonderlijk wordt verwerkt. Vervolgens rijpt de wijn in eikenhouten vaten, waar hij zijn complexe karakter verder ontwikkelt zonder zijn elegantie te verliezen. Dankzij de aanvullende flesrijping en het grotere formaat van de magnumfles ontwikkelt de wijn zich langzaam en behoudt hij zijn frisheid, spanning en verfijning gedurende vele jaren.

Smaakprofiel

Sorì Tildìn 2011 presenteert zich met een heldere robijnrode kleur en subtiele granaatrode reflecties. In de neus opent de wijn direct met verfijnde aroma's van rozenblaadjes, viooltjes, rode kersen, frambozen en wilde aardbeien. Na enige beluchting volgen complexe tonen van specerijen, grafiet, gedroogde bloemen, sinaasappelschil en subtiele aardse nuances. Het aromatische karakter van deze cru behoort tot de meest herkenbare eigenschappen van Sorì Tildìn. In de mond is de wijn elegant, verfijnd en perfect in balans. Zijdezachte tannines, frisse zuren en een indrukwekkende precisie zorgen voor een wijn met uitzonderlijke finesse. De afdronk is lang, complex en verfijnd, waarbij florale tonen, rood fruit en mineraliteit langzaam blijven nazinderen.

Lekker bij

Deze elegante Nebbiolo combineert uitstekend met:
  1. eendenborst
  2. kalfsvlees
  3. truffelgerechten
  4. paddenstoelenrisotto
  5. gevogelte
  6. gerijpte kazen
  7. verfijnde gastronomische gerechten

Veelgestelde vragen

  • Wat voor wijn is Gaja Sorì Tildìn Langhe Nebbiolo 2011 Magnum? Dit is een iconische cru-wijn van Gaja uit Piemonte. Sorì Tildìn staat bekend als de meest elegante en aromatische expressie binnen de beroemde single-vineyard wijnen van het domein.
  • Wat maakt Sorì Tildìn bijzonder? Sorì Tildìn onderscheidt zich door zijn verfijnde florale aroma's, elegante structuur en uitzonderlijke balans. Veel liefhebbers beschouwen deze wijn als de meest elegante cru van Gaja.
  • Waarom staat er Langhe Nebbiolo op het etiket? Tussen 1996 en 2012 bracht Gaja zijn beroemde cru-wijnen bewust uit als Langhe Nebbiolo. Hierdoor behield het wijnhuis maximale vrijheid in de wijnstijl, zonder concessies te doen aan kwaliteit.
  • Waarom kiezen voor een Magnum van 150cl? Een magnumfles rijpt langzamer dan een standaardfles van 75cl. Hierdoor blijven frisheid, complexiteit en bewaarpotentieel langer behouden, wat deze uitvoering bijzonder geliefd maakt bij verzamelaars.
  • Welke andere cru van Gaja is een aanrader? Liefhebbers van de elegante stijl van Sorì Tildìn kunnen ook kennismaken met de Gaja Costa Russi Langhe Nebbiolo DOC 2011 Magnum. Costa Russi biedt eveneens veel finesse, maar legt meer nadruk op harmonie en zijdezachte textuur, terwijl Sorì Tildìn uitblinkt in aromatische verfijning en florale expressie.

Bestel online

Bestel Gaja Sorì Tildìn Langhe Nebbiolo 2011 Magnum eenvoudig via Barts Wijnkoperij of ontdek meer bijzondere Italiaanse topwijnen binnen Onze Wijnen. Wij verzorgen uw bestelling in heel Nederland en België met de grootste zorg, zodat uw wijn veilig en snel wordt geleverd. Heeft u vragen over deze wijn of zoekt u een passende wijn-spijscombinatie? Neem gerust contact met ons op voor persoonlijk wijnadvies. Wij helpen u graag bij het vinden van de perfecte wijn voor iedere gelegenheid.

Gerelateerde producten