Viña Consolación Chardonnay – Bodega Familia Conesa

Vinificatie van Viña Consolación Chardonnay

De Chardonnay-druiven voor deze wijn zijn vroeg in de ochtend geoogst om hun natuurlijke frisheid te behouden. Na de zachte persing volgt een koude inweking en fermentatie in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. Dit proces zorgt ervoor dat de fruitaroma’s optimaal bewaard blijven. Een deel van de wijn rijpt kort op de fijne lie om extra rondheid en textuur te ontwikkelen. Dankzij deze zorgvuldige vinificatie behoudt de Viña Consolación Chardonnay zijn evenwichtige balans tussen levendigheid en elegantie.

Smaakprofiel

In het glas toont deze wijn een heldere, licht goudgele kleur met groene nuances. De neus opent met aroma’s van rijpe perzik, citrus en witte bloesem. In de mond is de Viña Consolación Chardonnay levendig, met sappige tonen van tropisch fruit en een verfrissende zuurgraad. De structuur is zacht en rond, met een verfijnde afdronk die uitnodigt tot de volgende slok. Deze witte wijn is het perfecte voorbeeld van de moderne Spaanse stijl: puur, evenwichtig en uitnodigend.

Lekker bij

Serveer deze Chardonnay goed gekoeld op 8–10°C. Hij combineert uitstekend met lichte gerechten zoals salades met zeevruchten, gegrilde groenten, kip in romige saus en zachte kazen. Ook heerlijk bij sushi of pasta met zalm. Bekijk ook onze selectie Chardonnay-wijnen of ontdek meer Spaanse witte wijnen bij Barts Wijnkoperij.

Samenvattend

De Viña Consolación Chardonnay van Bodega Familia Conesa is een verfijnde, fruitige en evenwichtige witte wijn uit Castilla-La Mancha. Deze wijn toont het moderne gezicht van Spanje: fris, puur en met een onweerstaanbare drinkbaarheid. Meer informatie over dit wijnhuis vindt u op de website van Barts Wijnkoperij.