Viña Consolación Orange Wine – Bodega Familia Conesa

Regio

De wijngaarden van Conesa bevinden zich op grote hoogte in de regio Castilla-La Mancha. Het droge landklimaat zorgt voor gezonde druiven met een hoge aromatische intensiteit. De grote temperatuurschommelingen tussen dag en nacht helpen om de frisheid en zuurgraad in de druiven te behouden. Essentieel voor Bodega Familia Conesa Orange Wine.

Vinificatie: Viña Consolación Orange Wine

Voor de productie van Bodega Familia Conesa Orange Wine ondergaan de druiven een handmatige oogst. Ze vergisten samen met hun schillen gedurende meerdere dagen. Deze schil inweking geeft de wijn zijn karakteristieke oranje kleur, tanninestructuur en kruidige diepgang. Na de gisting rijpt de wijn kort op de fijne lie, zonder klaring of filtering. De expressie van het fruit en de schil staat binnen dit wijnhuis centraal.

Smaakprofiel

De Consolación Orange Wine is strogeel met heldergroene reflecties. In de neus tropisch fruit zoals rijpe ananas, mango en appel, met een hint van perzikbloesem. De geur is intens en uitnodigend. In de mond valt de wijn op door zijn frisheid en levendige zuren. Smaakvol en romig, met een zachte, zijdezachte afdronk die blijft hangen. Een wijn met balans, complexiteit én doordrinkbaarheid.

Lekker bij

Serveer Bodega Conesa Viña Consolación Orange Wine 2024 op 10–12°C. Deze orange wine is verrassend veelzijdig en combineert goed met:

1. oosterse gerechten
2. peking eend
3. gegrilde gevogeltefilets
4. gegrilde groenten
5. smaakvolle kazen
6. vegetarische taarten
7. gerookte vis
8. kalfsvlees
9. lamsbout uit de oven
10. gegrild konijn

Conesa Viña Consolación Orange Wine is ideaal voor wie buiten de gebaande paden wil drinken. Ontdek deze unieke Spaanse wijn via de webshop van Barts Wijnkoperij. Ervaar hoe natuurwijn ook elegant, fruitig én toegankelijk kan zijn.