Pieropan Amarone della Valpolicella DOCG
Sinds 1880 is in het hart van het historisch stadje Soave het familiebedrijf Pieropan gevestigd. Vier generaties zorgde ieder op hun eigen unieke manier voor de indrukwekkende geschiedenis van dit Italiaans wijndomein. Ieder in hun eigen tijd en op hun eigen gepassioneerde manier. Met meer dan 40 wijnoogsten ervaring was Leonildo Pieropan (2018) een absolute grootheid in Soave. Hij wordt gezien als ‘the Godfather’ van deze Italiaanse wijnstreek. Sinds zijn overlijden op 13 april 2018 zetten zijn zonen Andrea en Dario de lange geschiedenis van dit wijndomein met evenveel passie voort. Geholpen door de enorme kennis van hun vader die met de paplepel werd ingegoten.Smaakprofiel
Aroma's van rijpe zwarte kersen, bessen en donkere pruimen, kruidig, aardse geuren, zachte smaakontwikkeling met subtiele houttonen, mondvullend met een levendige, frisse lange finale.Serveertemperatuur / Bewaarcapaciteit
- 16-18°C
- Binnen 25-30 jaar na de oogst
Lekker bij
- Wildgerechten
- Vederwild
- Gegrild vlees
- Krachtige stoofvlees gerechten
- Oude harde kazen
Extra informatie
Soort drank | |
---|---|
Prijsklasse | |
Type | |
Producent | |
Land | |
Regio | |
Inhoud | |
Productiemethode | |
Druivensoort | |
Lekker bij |