Louis de Grenelle Vincent Edouard Poirier Brut

Regio: De Loire

De productie van Louis de Grenelle Vincent Edouard Poirier vind plaats in het wijnbouwgebied De Loire. Een van de belangrijkste wijngebieden van Frankrijk. Hier bereikt de Chenin Blanc zijn volle expressie, met levendige zuren en rijp wit fruit. Perfect in balans gebracht door de finesse van Chardonnay. Dankzij het koele klimaat en de kalksteenrijke ondergrond behouden de druiven hun frisheid en aromatische complexiteit.

Traditionele Vinificatie

De assemblage van Louis de Grenelle Vincent Edouard Poirier bestaat voornamelijk uit Chenin Blanc, aangevuld met Chardonnay. Chenin Blanc geeft de wijn structuur, frisheid en rijpingspotentieel. De Chardonnay draagt bij aan de mineraliteit en elegantie. Na de tweede gisting rijpt de wijn op zijn lie in de historische tuffeau-kelders van Saumur. Hier ontwikkelt hij zijn fijne mousse en rondeur. De productie vindt plaats volgens de traditionele Champagne methode.

Verfrissend en Elegant

Louis de Grenelle Vincent Edouard Poirier schittert in het glas met een heldere, lichtgele kleur. Aroma’s van appel en citrus, verfijnd aangevuld met florale tonen en een vleugje witte bloesem. In de mond is de wijn zacht, verfrissend en elegant. Een fijne balans tussen fruit en zuren. De mousse is levendig en romig, wat zorgt voor een plezierige en klassieke stijl.

Lekker bij

Louis de Grenelle Vincent Edouard Poirier Brut is bij uitstek geschikt als aperitief, maar combineert ook prachtig met onderstaande gerechten. Serveer Louis de Grenelle Vincent Edouard Poirier licht gekoeld, tussen 8 en 10°C.

1. aperitiefhapjes en olijven
2. sushi
3. Bresse kip
4. asperges
5. pasta salade met pesto en kip
6. rijk gevulde salades
7. coquilles
8. rauwe vis
9. zeevruchten
10. kalfsvlees

Louis de Grenelle Vincent Edouard Poirier is een echte klassieker uit de Loire. Hij brengt elegantie en frisheid samen in een heerlijk glas mousserende wijn. Bestel deze mousserende wijn eenvoudig in onze webshop. Bij Barts Wijnkoperij vindt u een uitgebreide selectie van Franse wijnen.

Barts Favorieten

• Louis de Grenelle Rosé Si Irrésistible Brut
• Louis de Grenelle Grande Cuvée Brut
• Louis de Grenelle Grande Cuvée Brut 150cl
• Azienda Agricola Feliciana Chimera Lugana Brut Methodo Classico
• Pere Ventura Cava Primer Brut Reserva