Bodega Artadi La Hoya 2021 – verfijnde Rioja Tempranillo

De Regio: La Rioja Alavesa

De wijngaard La Hoya ligt op zo’n 600 meter hoogte in de Rioja Alavesa. Een sub-regio die bekendstaat om zijn koele klimaat en kalkrijke bodems. De combinatie van hoogte, frisse nachten en oude wijnstokken zorgt voor druiven met een diepe aromatische intensiteit. Met een uitzonderlijke zuurgraad. Bodega Artadi La Hoya komt van een van de meest expressieve percelen binnen het Artadi-portfolio.

Duurzame Vinificatie

Bodega Artadi La Hoya is gemaakt van 100% Tempranillo van oude stokken, met een lage opbrengst en handmatige oogst. Na koude inweking en spontane gisting in houten kuipen rijpt de wijn gedurende 12 tot 14 maanden. Grotendeels in nieuwe Franse eikenhouten vaten. Geen klaring of filtering – puur natuur en puur terroir. Elke fles is een precieze weerspiegeling van de jaargang, het microklimaat en de bodemsamenstelling van La Hoya.

Smaakprofiel

Bodega Artadi La Hoya 2021 Rioja heeft een diepe robijnrode kleur. Complexe aroma’s van zwarte kersen, pruimen, grafiet, verse kruiden en subtiele florale tonen. De smaak is rijk en verfijnd, met zijdezachte tannines, een levendige zuurgraad en een indrukwekkende lengte. Tonen van donkere chocolade, specerijen en mineraliteit geven de wijn extra gelaagdheid.

Bodega Artadi La Hoya is Lekker bij

Serveer Bodega Artadi La Hoya 2021 op 16–18°C, bij voorkeur gedecanteerd. Bewaarpotentieel: 15–20 jaar. Deze indrukwekkende Rioja verdient een culinaire tegenhanger zoals:

1. geroosterde eend
2. fazantenborst
3. patrijs
4. blauwschimmelkaas
5. smaakvolle gerijpte kazen
6. luxe tapas
7. geroosterde ossenhaas met truffelsaus
8. hazenpeper
9. stoofpotten op basis van Iberico vlees
10. ree biefstuk
11. wildgebraad

Bodega Artadi La Hoya laat zien wat er mogelijk is als terroir, vakmanschap en visie samenkomen. Ontdek de grootsheid van Bodega Artadi La Hoya via de webshop van Barts Wijnkoperij. Bestel eenvoudig en laat u betoveren door de heerlijke smaken van Spanje.