Badia a Coltibuono Chianti Classico
In 1051 werd het klooster en wijngoed Badia a Coltubuono gesticht door monniken van de orde der Vallombrosanen. Tijdens de bezetting van Napoleon werden de monniken gedwongen Badia a Coltibuono te verlaten. In 1846 kwam het via loting in handen van de familie Stucchi Prinetti die het domein nog steeds bezit. Met respect voor oude tradities werd het wijngoed en de olijfolie productie gemoderniseerd en verbeterd. De huidige zevende generatie schakelde over naar duurzame landbouw. Badia a Coltibuono Chianti Classico komt uit het historisch hart van de Chianti streek, de Chianti Classico.Smaakprofiel
Aroma's van rijp fruit, specerijen, tabak en cacao, volle evenwichtige smaak, krachtig met een zuivere finale.Serveertemperatuur / Bewaarcapaciteit
- 16-18ºC
- Binnen 4-6 jaar na de oogst
Lekker bij
- Gegrild rood vlees
- Lamsbout uit de oven
- Gevogelte
- Pastagerechten
- Gerijpte harde kazen
Extra informatie
Soort drank | |
---|---|
Prijsklasse | |
Type | |
Producent | |
Land | |
Regio | |
Inhoud | |
Productiemethode | |
Druivensoort | |
Lekker bij |