skip to Main Content

Siro Pacenti Brunello di Montalcino PS

224,99

1 op voorraad

Siro Pacenti Brunello di Montalcino PS

Ontdek de pracht van Toscane in een glas met Siro Pacenti Brunello di Montalcino PS. Deze uitzonderlijke wijn, komende uit het prestigieuze Brunello di Montalcino DOCG-gebied in Italië, is een ware weerspiegeling van vakmanschap en passie. Gemaakt van 100% Sangiovese druiven, handmatige oogst en zeer streng geselecteerd op hun volledige rijpheid. Hierna ...

Siro Pacenti Brunello di Montalcino PS

Ontdek de pracht van Toscane in een glas met Siro Pacenti Brunello di Montalcino PS. Deze uitzonderlijke wijn, komende uit het prestigieuze Brunello di Montalcino DOCG-gebied in Italië, is een ware weerspiegeling van vakmanschap en passie. Gemaakt van 100% Sangiovese druiven, handmatige oogst en zeer streng geselecteerd op hun volledige rijpheid. Hierna volgt een verfijnde vinificatie en een rijping van minimaal vier jaar in eikenhouten vaten. Deze Toscaanse rode wijn onthult een diepe roodachtige kleur en betovert de zintuigen met aroma's van sappige kersen. Rijp rood fruit, subtiele tabak en kruidige nuances. Bij elke slok proef je de volheid, rijkdom en elegantie van deze wijn. Zijdezachte tannines en een weelderige, langdurige afdronk. Deze rode wijn zit vaak in de top drie als een van de beste Brunello's die er zijn. Perfect geschikt voor speciale gelegenheden of om te genieten bij stevige maaltijden.

Smaakimpressie

Laat je verleiden door de weelderige aroma's van kersen, aardbeien en frambozen, gevolgd door gebrande koffietonen, chocolade, specerijen, kreupelhout, tabak, drop en teer. De wijn betovert je smaakpapillen met zijn volle body, krachtige en complexe smaak, zijdezachte mildheid en stevige, volledig geïntegreerde tannines. De afdronk is sensationeel lang en sensueel.

Vinificatie

Eigenaar Giancarlo Pacenti is een meester in het creëren van rijke, volle, krachtige en toch elegante wijnen. De stijl van Siro Pacenti is meer 'Frans' georiënteerd dan traditioneel voor deze streek. Het draait hier niet om harde tannines en overextractie, maar om de essentie van terroir en druif. De wijnen van Giancarlo Pacenti zijn snel toegankelijk en bieden meer elegantie, drinkplezier en originaliteit dan de traditionele Brunello. De Sangiovese druiven zijn afkomstig van twee verschillende gebieden met verschillende bodemtypes. De noordelijke wijngaarden dragen bij aan de elegantie en aromatische kracht, terwijl de zuidelijke wijngaarden zorgen voor de volle, ronde en toch stevige structuur. De opbrengst is buitengewoon laag, nauwelijks meer dan 1 kilo druiven per wijnstok! Alleen perfect gezonde, aromatische en fenolisch rijpe druiven zijn goed genoeg. De vinificatie van Siro Pacenti Brunello di Montalcino PS vindt plaats in thermisch gereguleerde roestvrijstalen tanks om de zuiverheid van de aroma's te behouden. Na de alcoholische en malolactische gisting wordt de jonge wijn overgebracht naar Franse barriques voor verdere rijping. Deze wijn is een kunstwerk van smaak en ambacht, een meesterwerk dat je smaakpapillen zal betoveren en elke gelegenheid zal verheffen. Proef de verfijnde pracht van Siro Pacenti Brunello di Montalcino PS en beleef de essentie van Toscane.

Andere suggesties…

×Close search
Zoeken