Quinta do Vallado Douro Superior

Quinta do Vallado Douro Superior

Quinta do Vallado is een van de oudste en meest beroemde wijndomeinen in de Douro vallei. Het domein behoorde toe aan Dona Antónia Adelaide Ferreira en tot op de dag van vandaag is het nog steeds van de familie. Quinta Vallado werd in 1818 door de oom en schoonvader van Dona Antónia overgenomen. Toentertijd werd alleen port geproduceerd die verkocht werd door het wereldberoemde porthuis Ferreira. In 1993 besloot Guilherme Álvares Ribeiro samen met zijn vrouw Maria Antónia Ferreira ook huismerkwijnen te gaan produceren. Hiervoor werden de wijngaarden geherstructureerd met als doel het  produceren van druiven van absolute topkwaliteit. Onder het management van de jongste generatie werd in 2009 een schitterend moderne quinta gebouwd voorzien van alle nieuwste technologische middelen om voor nu en in de toekomst absolute topwijnen te kunnen blijven produceren. Quina do Vallado Douro Superior wordt gevinfieerd in temperatuur gecontroleerde RVS tanks. De jonge wijn rijpt 16 maanden in gebruikte Franse eikenhouten vaten.