skip to Main Content

Domaine Bernard Defaix Chablis 1er Cru Côte de Lechet 75CL

28,99

2 op voorraad

28,99

Domaine Bernard Defaix Chablis 1er Cru Côte de Lechet

Bernard Defaix, de 4e generatie van een wijnboerenfamilie, begon in 1959 samen met zijn vrouw Monique met slechts 2 ha wijngaarden. Didier en Sylvain, de 5e generatie, beheren nu het domein, maar ‘pa’ Bernard geeft nog hier en daar nuttige adviezen. De wijngaarden van Domaine Defaix liggen op glooiende ...

Domaine Bernard Defaix Chablis 1er Cru Côte de Lechet

Bernard Defaix, de 4e generatie van een wijnboerenfamilie, begon in 1959 samen met zijn vrouw Monique met slechts 2 ha wijngaarden. Didier en Sylvain, de 5e generatie, beheren nu het domein, maar ‘pa’ Bernard geeft nog hier en daar nuttige adviezen. De wijngaarden van Domaine Defaix liggen op glooiende heuvels gericht naar het westen. In de wijngaarden wordt uiteraard milieuvriendelijk gewerkt met gebruik makend van zoveel methodes uit de biologische wijnbouw. Het terroir van deze Premier Cru wijngaard van Domaine Bernard Defaix Chablis 1er Cru Côte de Lechet bevat kalk en is redelijk compact. Hier wordt milieuvriendelijk gewerkt met respect voor de natuur.

Smaakprofiel

Fruit aroma's, elegant, medium vol, mineralig, fraaie nerveuze zuren, met houtrijping.

Serveertemperatuur / Bewaarcapaciteit

  • 12-14°C
  • Binnen 6-8 jaar na de oogst

Lekker bij

  • Zalm
  • Tarbot
  • Langoustines
  • Oosters
  • Escargots

Extra informatie

Inhoud

Land

Producent

Regio

Soort drank

Druivensoort

Bewaarcapaciteit

6,8

Lekker bij

, , , ,

Productiemethode

Smaakprofiel

fruitig, medium vol, met houtrijping, mineralig

Type

×Close search
Zoeken