Winkel
Cossetti Crivelletto Nizza DOCG

Cossetti Crivelletto Nizza DOCG – krachtige Barbera uit Piemonte

€27,95

Cossetti Crivelletto Nizza DOCG – krachtige Barbera uit Piemonte

Cossetti Crivelletto Nizza DOCG is een indrukwekkende rode wijn uit het hart van de Piemonte. Afkomstig uit het kleine en prestigieuze Nizza-gebied, dat sinds 2014 een eigen DOCG-status heeft. Deze wijn is gemaakt door Cossetti, een familiebedrijf dat al sinds 1891 kwaliteitswijnen produceert in de Monferrato-heuvels. Met ...
Meer informatie

Cossetti Crivelletto Nizza DOCG – krachtige Barbera uit Piemonte

Cossetti Crivelletto Nizza DOCG is een indrukwekkende rode wijn uit het hart van de Piemonte. Afkomstig uit het kleine en prestigieuze Nizza-gebied, dat sinds 2014 een eigen DOCG-status heeft. Deze wijn is gemaakt door Cossetti, een familiebedrijf dat al sinds 1891 kwaliteitswijnen produceert in de Monferrato-heuvels. Met de Crivelletto Nizza bewijst de familie Cossetti dat Barbera op topniveau kan schitteren:
  • krachtig
  • elegant
  • verfijnd
  • een uitgesproken terroirkarakter

Vinificatie

Cossetti gebruikt uitsluitend de inheemse Barbera-druif, afkomstig van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden in Nizza Monferrato. De wijn ondergaat een traditionele vergisting met langdurig contact met de schillen. Dit om kleur, smaak en structuur te maximaliseren. Daarna volgt een rijping van 12 tot 18 maanden op Franse eikenhouten vaten. Dit geeft de wijn zijn verfijnde houttonen en ronde textuur geeft. Na botteling rust de wijn nog enkele maanden in de kelder voordat hij op de markt komt. Het resultaat is een Nizza DOCG met diepte, balans en een onderscheidend karakter.

Smaakprofiel

De Crivelletto Nizza DOCG opent met intense aroma’s van rijpe kersen, zwarte bessen en pruimen. Aangevuld met tonen van vanille, cederhout en zoete specerijen. In de mond is de wijn vol en fluweelzacht, met rijpe tannines en een levendige frisheid. De houtlagering geeft een subtiele kruidigheid en complexiteit, zonder het fruit te overheersen. De afdronk is lang, elegant en licht balsamisch, met een mooie balans tussen kracht en finesse.

Cossetti Crivelletto Nizza is Lekker bij

  • Geroosterd rood vlees en wildgerechten
  • Rijke stoofpotten met rund of lam
  • Gerechten met truffel of paddenstoelen
  • Gerijpte harde kazen
Bij Barts Wijnkoperij vindt u een zorgvuldig geselecteerd assortiment wijnen uit Piemonte. Bestel de Cossetti Crivelletto Nizza DOCG eenvoudig in onze webshop. Ontdek de elegantie en kracht van Barbera op zijn best. Ontdek ook onze andere Italiaanse wijnen in het assortiment.

Enkele van Barts favorieten

Aanvullende informatie

Soort drank

Prijsklasse

Type

Producent

Land

Inhoud

Druivensoort

Wellicht een mooie aanvulling?

Wellicht een mooie aanvulling?

×Close search
Zoeken