Cantina Marangona Lugana DOC – verfijnde witte wijn uit Lugana

Regio

Lugana ligt in Noord-Italië, op de grens van Lombardije en Veneto. De wijngaarden van Marangona bevinden zich op klei- en kalkhoudende bodems. Het milde klimaat zorgt voor een lange groeiperiode waarin de druiven geleidelijk rijpen. Dit geeft wijnen met frisheid, bloemigheid en een subtiele mineraliteit. Dat proef je in de Cantina Marangona Lugana.

Vinificatie: Cantina Marangona Lugana

Voor de productie van Cantina Marangona Lugana vindt de oogt in de vroege ochtend plaats. Na een zachte persing vergist het sap in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. Er vindt geen malolactische gisting plaats. Hierdoor behoudt de wijn zijn levendige zuren. De wijn rijpt daarna nog enkele maanden op de fijne lie om meer diepgang en textuur te ontwikkelen. Het resultaat is een pure, levendige Lugana zonder opsmuk.

Smaakprofiel

Cantina Marangona Lugana is licht strogeel van kleur met een groene reflectie. In de neus aroma’s van witte bloemen, groene appel, citrus en amandel. In de mond is de wijn fris en elegant, met sappige zuren. Een subtiele, ziltige mineraliteit. De structuur is fijn en delicaat, met een lichte romigheid in de afdronk. Deze wijn combineert precisie met drinkplezier en verveelt geen moment.

Lekker bij

Serveer Cantina Marangona Lugana DOC op 8–10°C. Deze Italiaanse witte wijn is een uitstekende begeleider van:

1. aperitief
2. coquilles
3. schaal- en schelpdieren
4. oesters
5. pastagerechten
6. jonge romige kazen

Cantina Marangona Lugana is een loepzuiver voorbeeld van hedendaagse Lugana: fris, expressief en elegant. Bij Barts Wijnkoperij vindt u een uitgebreide selectie van Italiaanse wijnen. Bestel eenvoudig in onze webshop en laat u betoveren door de heerlijke smaken van Italië.