Perrin Gigondas L’Argnée Vieilles Vignes 2018
€82,95
3 op voorraad
Perrin Gigondas L'Argnée Vieilles Vignes 2018
Perrin Gigondas L'Argnée Vieilles Vignes 2018 is een uitzonderlijke rode wijn afkomstig van een bijzondere wijngaard in de zuidelijke Rhône. Deze wijn is gemaakt van Grenache en Syrah. Beide dragen ze bij aan de rijke, complexe en elegante smaak van deze wijn. De wijngaard beslaat slechts 1 hectare en ...Perrin Gigondas L'Argnée Vieilles Vignes 2018
Perrin Gigondas L'Argnée Vieilles Vignes 2018 is een uitzonderlijke rode wijn afkomstig van een bijzondere wijngaard in de zuidelijke Rhône. Deze wijn is gemaakt van Grenache en Syrah. Beide dragen ze bij aan de rijke, complexe en elegante smaak van deze wijn. De wijngaard beslaat slechts 1 hectare en is beplant met meer dan 130 jaar oude wijnstokken. Een productie van slechts 1.500 flessen per jaar. Het terroir van de Gigondas regio speelt een cruciale rol in de expressie van Perrin Gigondas L'Argnée Vieilles Vignes. De handmatige oogst en zorgvuldige selectie van de druiven waarborgen de hoogste kwaliteit. Na de oogst ondergaan de druiven een alcoholische fermenteren met wilde gisten in roestvrijstalen tanks. Het is een natuurlijke fermentatie, gecombineerd met een rijping van 12 maanden op eikenhouten vaten.Een Complex Smaakpalet
Gigondas L'Argnée Vieilles Vignes is diep zwartrood van kleur. Aroma's van zwarte kersen, frambozen, lavendel en subtiele tonen van leer en cederhout. In de mond komt een complex smaakpalet naar voren. Van rijpe bessen, mokka, kreupelhout en een vleugje zwarte peper. De afdronk is lang en indrukwekkend, met verfijnde tannines en elegante zuren.Gastronomische Veelzijdigheid
Perrin Gigondas L'Argnée Vieilles Vignes 2018 is bijzonder vanwege de ouderdom van de wijnstokken en de kleinschalige productie. Maar ook vanwege zijn gastronomische veelzijdigheid. Hij komt uitstekend tot zijn recht bij gerechten zoals:- eendenborst met kersen
- gerijpte kazen
- paddenstoelen risotto
- kalfsvlees met morieljes
- vlees uit de oven
- lamsvlees
- hazenpeper
- wildragout
