iLauri Equi Chardonnay Colline Pescaresi IGP
€11,50
iLauri Equi Chardonnay Colline Pescaresi IGP
iLauri Equi Chardonnay Colline Pescaresi IGP presenteert zich als een verfijnde witte wijn uit Abruzzo. Een regio in het hart van Italië met een eeuwenoude wijntraditie. Deze Chardonnay weerspiegelt de gedrevenheid en visie van Azienda Vinicola iLauri. Een familiebedrijf dat in 2001 ontstond in het historische stadje Loreto ...iLauri Equi Chardonnay Colline Pescaresi IGP
iLauri Equi Chardonnay Colline Pescaresi IGP presenteert zich als een verfijnde witte wijn uit Abruzzo. Een regio in het hart van Italië met een eeuwenoude wijntraditie. Deze Chardonnay weerspiegelt de gedrevenheid en visie van Azienda Vinicola iLauri. Een familiebedrijf dat in 2001 ontstond in het historische stadje Loreto Aprutino. Om te beginnen profiteert de Equi Chardonnay Colline Pescaresi van een uitzonderlijk gunstig microklimaat. Zo liggen de wijngaarden op ongeveer 350 meter hoogte. Ze ontvangen zowel de milde invloed van de nabijgelegen Adriatische Zee als een verkoelende avondbries vanuit het Apennijnen gebergte. Hierdoor behouden de druiven hun levendige zuren en ontwikkelen zij complexere aroma’s.Traditionele en Moderne Vinificatie
Tijdens de oogst, die eind augustus plaatsvindt, hanteert men een zorgvuldige aanpak. Direct na het plukken ontsteelt de wijnmaker de druiven en kneust ze licht. Vervolgens past hij een koude inweking toe. Daarna volgt een voorzichtige, pneumatische persing om het zuiverste sap te verkrijgen. Met behulp van temperatuur gecontroleerde fermentatie behoudt iLauri Equi Chardonnay zijn finesse en fruitigheid.Smaakprofiel
iLauri Equi Chardonnay Colline Pescaresi presenteert zich in het glas met een licht strogeel uiterlijk en een subtiele groene flikkering. Verfijnde aroma’s van grapefruit, perzik en witte bloemen, aangevuld met hints van ananas en papaja. Een levendig en complex smaakprofiel met een nerveuze zuurgraad en een licht mineralige toets in de afdronk. Hierdoor ontstaat een uitgebalanceerde wijn.Culinaire combinaties
iLauri Equi Chardonnay Colline Pescaresi IGP is perfect te combineren tijdens een uitgebreid aperitief. Ook heerlijk bij smaakvolle gerechten, zoals- sushi
- kip
- groene asperges
- geitenkaas
- groenten risotto
- rijk gevulde salades
- salade met geitenkaas
- coquilles
- mosselen
- gegrilde forel
- rauwe tonijn
- kalfsvlees
Samenvattend
Kortom, iLauri Equi Chardonnay IGP representeert de visie van een wijnhuis dat betaalbare kwaliteitswijnen nastreeft. Speciaal voor de wijnliefhebber die op zoek is naar een verfijnde en toegankelijke witte wijn. Bij Barts Wijnkoperij vindt u een uitgebreide selectie van Italiaanse wijnen. Bestel eenvoudig in onze webshop en laat u betoveren door de heerlijke smaken van Italië. Enkele van Barts favorietenExtra informatie
| Soort drank | |
|---|---|
| Prijsklasse | |
| Type | |
| Producent | |
| Land | |
| Inhoud | |
| Druivensoort |
