Maison Fontan Maubet Tannat IGP

Regio

Maison Fontan Maubet Tannat komt uit de Côtes de Gascogne. Een gebied dat bekendstaat om zijn frisse witte wijnen, maar ook krachtige rode wijnen voortbrengt op de juiste percelen. Tannat is hier perfect op zijn plek dankzij

1. het warme klimaat
2. de kalkhoudende klei- en zandgronden
3. de verkoeling van de nabijgelegen Pyreneeën

Vinificatie

Voor de productie van Maison Fontan Maubet Tannat ondergaan de een zorgvuldige selectie. De alcoholische vergisting vindt plaats in temperatuur gecontroleerde roestvrijstalen tanks. Na de vergisting volgt een korte inweking op de schillen om kleur en smaakintensiteit te versterken. Daarna rijpt de wijn enkele maanden op roestvrijstaal en gedeeltelijk op hout. Geen overdaad aan eiken: het fruit staat centraal.

Smaakprofiel

Maison Fontan Maubet Tannat is diep robijnrood van kleur. In de neus zwarte bessen, braam, pruimen en een hint van peper en laurier. In de mond stevig, mondvullend en sappig met een frisse afdronk. Een wijn met een stoer karakter, maar toch soepel genoeg om jong te drinken.

Lekker bij

Serveer Maison Fontan Maubet Tannat IGP op 16–18°C voor optimaal genot. Decanteer de wijn in een uur voor consumptie in een decanteerkaraf. Deze unieke culinaire Franse rode wijn past uitstekend bij:

1. gegrilde gevogeltefilets
2. kip
3. gegrilde groenten
4. smaakvolle kazen
5. vegetarische taarten
6. barbecue
7. gegrild rundvlees
8. stoofpot
9. gegrild konijn
10. hazenpeper

Maison Fontan Maubet Tannat laat zien hoe karaktervol en tegelijkertijd elegant Tannat kan zijn. Bestel deze wijn in de webshop van Barts Wijnkoperij en ontdek een van de grote rode geheimen van Zuidwest-Frankrijk.

Meer van Maison Fontan

• Maison Fontan Maubet Gros Manseng IGP
• Maison Fontan Maubet Petit Manseng IGP
• Maison Fontan Maubet Blanc Sec IGP
• Maison Fontan Maubet Rouge IGP