Finca Egomei Alma Tinto Rioja – elegante rode wijn

Vinificatie: Finca Egomei Alma

De Finca Egomei Alma Tinto Rioja is een blend van Tempranillo en Graciano. Beide druiven zijn  afzonderlijk gevinifieerd om hun unieke karakter te behouden. Na een zorgvuldige maceratie vindt fermentatie plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn ongeveer 12 maanden in Franse eikenhouten vaten. Dit zorgt voor complexiteit en een subtiele integratie van houtaroma’s. Het resultaat is een rode wijn met een prachtige balans tussen fruit, structuur en finesse. De invloed van het Franse eikenhout versterkt de diepte, zonder de frisheid te verliezen die de signatuur vormt van Egomei.

Smaakprofiel

Finca Egomei Alma opent met expressieve aroma’s van rijpe kersen, bramen en zwarte pruimen. Gevolgd door subtiele tonen van vanille, cacao en tabak. In de mond is hij soepel en vol, met een zijdezachte textuur en fijne, rijpe tannines. De afdronk is lang, elegant en harmonieus. Deze Rioja combineert de klassieke charme van de streek met een moderne, precieze stijl. Serveer op 16–18°C en decanteer kort voor het schenken voor optimale expressie.

Lekker bij

Finca Egomei Alma Tinto past uitstekend bij:

1. gegrild rood vlees, zoals entrecote of ribeye
2. stoofgerechten met rund, lam of wild
3. paddenstoelenrisotto of truffelgerechten
4. gerijpte harde kazen
5. Mediterraanse gerechten met geroosterde groenten en kruiden

Bij Barts Wijnkoperij ontdekt u een zorgvuldig geselecteerd aanbod van Spaanse topwijnen, waaronder deze verfijnde Finca Egomei Alma Tinto Rioja. Bestel eenvoudig via onze webshop en proef de essentie van moderne Rioja.