Cossetti Barbera d’Asti Gelsomora
€14,50
Cossetti Barbera d'Asti Gelsomora
Cossetti Barbera d'Asti Gelsomora is een voortreffelijke rode wijn uit de Barbera d'Asti regio in Piemonte, Italië. Deze rode wijn is gemaakt van de inheemse Barbera-druif. Het biedt een rijke en sappige ervaring die liefhebbers van Italiaanse wijnen zeker zal aanspreken. Het wijnbedrijf Cossetti is opgericht in 1891 door Giovanni Cossetti. Ze combineren ...Cossetti Barbera d'Asti Gelsomora
Cossetti Barbera d'Asti Gelsomora is een voortreffelijke rode wijn uit de Barbera d'Asti regio in Piemonte, Italië. Deze rode wijn is gemaakt van de inheemse Barbera-druif. Het biedt een rijke en sappige ervaring die liefhebbers van Italiaanse wijnen zeker zal aanspreken. Het wijnbedrijf Cossetti is opgericht in 1891 door Giovanni Cossetti. Ze combineren traditie en innovatie om authentieke wijnen van hoge kwaliteit te produceren. Gelegen in Castelnuovo Belbo, beheert Cossetti ruim 25 hectare wijngaarden. De familie heeft zich door de jaren heen bewezen als een belangrijke speler in de Piëmontese wijnindustrie. Met een portfolio dat iconische wijnen en iets minder bekende maar indrukwekkende crus zoals Barbera d'Asti “Nizza” en Grignolino d'Asti. Barbera d'Asti Gelsomora is hier een prachtig voorbeeld van.Vinifcatie
De Barbera druiven voor de productie van Barbera d'Asti Gelsomora ondergaan een zorgvuldige vinificatie. Na een korte koude inweking volgt een alcoholische gisting van drie weken. Vervolgens rijpt de wijn 12 maanden in schone rvs-tanks, wat bijdraagt aan zijn karakteristieke smaakprofiel.Smaakprofiel
Barbera d'Asti Gelsomora heeft een diep robijnrode kleur. In de neus verrassen aroma's van kersen en blauwe pruimen. Bij elke slok onthult het smaakpalet tonen van rijp klein rood en zwart fruit en specerijen. De afdronk is zacht en elegant, met fijne tannines en een verfrissende zuurgraad. Deze balans maakt de wijn droog en halfvol, perfect om te combineren met diverse gerechten.Culinaire combinaties
Cossetti Barbera d'Asti Gelsomora past uitstekend bij:- gegrilde lamsworstjes
- kip uit de oven
- konijn
- pastagerechten
- gegrilde groenten
- pizza's
- schapenkaas
Extra informatie
| Soort drank | |
|---|---|
| Prijsklasse | |
| Type | |
| Producent | |
| Land | |
| Inhoud | |
| Druivensoort |
Gerelateerde producten
-
Gratis verzending vanaf €100,- (in Nederland)
