Santa Cruz Cueva Chamán Garnacha Tintorera
€9,95
Santa Cruz Cueva del Chamán Garnacha Tintorera
Ontdek de betoverende Santa Cruz Cueva Chamán Garnacha Tintorera. Een Spaanse rode wijn doordrenkt met de passie van Bodega Santa Cruz de Alpera. Sinds 1947 streven 25 toegewijde wijnboeren in het zuidoosten van La Mancha van het creëren van wijnen naar ongeëvenaarde excellentie. De wijngaarden liggen op een hoogte van 850 ...Santa Cruz Cueva del Chamán Garnacha Tintorera
Ontdek de betoverende Santa Cruz Cueva Chamán Garnacha Tintorera. Een Spaanse rode wijn doordrenkt met de passie van Bodega Santa Cruz de Alpera. Sinds 1947 streven 25 toegewijde wijnboeren in het zuidoosten van La Mancha van het creëren van wijnen naar ongeëvenaarde excellentie. De wijngaarden liggen op een hoogte van 850 tot 1050 meter boven zeeniveau. Het klimaat is hier continentaal. Wat betekent zeer koude winters en een zomerse temperatuurkloof tussen dag en nacht. Als gevolg hiervan verlengd het rijpingsproces. Het resultaat hiervan is dat de Garnacha Tintorera een diepe kleur krijgt in de laatste rijpingsfasen.Garnacha Tintorera
Bodega Santa Cruz de Alpera omarmt voornamelijk de Garnacha Tintorera. Een zeldzame druif met rood dooraderd vruchtvlees en buitengewone ziekteresistentie. Geselecteerde druiven van wijnstokken ouder dan 40 jaar vormen de essentie van hun topwijnen. Santa Cruz Cueva del Chamán Garnacha Tintorera is hier het schoolvoorbeeld van.Vinficatie
De maceration carbonique vinificatie methode geeft deze Garnacha Tintorera intense aroma's. Het sap ondergaat een fermentatie tot 28 ° C met een contacttijd van 8-9 dagen. De voltooiing van de fermentatie in betonnen tanks vindt plaats bij gecontroleerde temperatuur. De daaropvolgende malolactische fermentatie resulteert in deze unieke assemblage. Ontdek de magie van Santa Cruz Cueva del Chamán Garnacha Tintorera - een meesterwerk gemaakt om nu te genieten.Moeiteloos drinkbaar
Santa Cruz Cueva del Chamán is een rode wijn met een intens rode-paarse kleur. Aroma's van aardbeienyoghurt, framboos en een vleugje banaan weerspiegelen zijn rijke karakter. In de smaak domineert rijp rood fruit, met een elegante en evenwichtige structuur. De afdronk, van gemiddelde intensiteit, maakt deze wijn moeiteloos drinkbaar met zijn krachtige fruitige karakter.Lekker bij
- gedroogde ham
- tomaten risotto
- tortilla
- lamsbout uit de oven
- stoofschotels
- gevogelte
- rijke gedroogde kazen
Extra informatie
| Soort drank | |
|---|---|
| Prijsklasse | |
| Type | |
| Producent | |
| Land | |
| Inhoud | |
| Druivensoort |
