De Domaine Montine Gourmandises Blanc is een verfijnde witte wijn afkomstig uit de prestigieuze wijnregio van de Coteaux du Tricastin. Het is gelegen in het prachtige Drôme Provençale gebied van Frankrijk. Deze wijn komt van het gerenommeerde Domaine de Montine. Een familiebedrijf dat al drie generaties lang vakmanschap en passie voor wijnbouw combineert.

Domaine de Montine Gourmandises Blanc

€13,95

Domaine Montine Gourmandises Blanc

De Domaine Montine Gourmandises Blanc is een verfijnde witte wijn afkomstig uit de prestigieuze wijnregio van de Coteaux du Tricastin. Het is gelegen in het prachtige Drôme Provençale gebied van Frankrijk. Deze wijn komt van het gerenommeerde Domaine de Montine. Een familiebedrijf dat al drie generaties lang vakmanschap en passie voor wijnbouw combineert. Het domein, gelegen in Grignan, omvat 80 hectare aan land, waarvan 60 hectare wijngaarden. Hier zijn de druiven met zorg verbouwd, onder de beschermde herkomstbenamingen:

Coteaux du Tricastin
Côtes du Rhône
Côtes du Rhône Cru Vinsobres

Wat Montine Gourmandises Blanc bijzonder maakt, is de blend van zes druivenrassen

Deze zorgvuldig geselecteerde druivenrassen zorgen voor een unieke smaakbeleving die de diversiteit van het terroir weerspiegelt. Het terroir van Domaine de Montine bestaat uit twee verschillende bodemtypes. Deze variëteit in bodem zorgt voor een complexe smaakstructuur en verfijnde aroma's.

Vinificatie

De vinificatie van de Domaine Montine Gourmandises Blanc vindt plaats in moderne RVS tanks met temperatuur controle. Deze gecontroleerde gisting draagt bij aan het behoud van de frisse en fruitige aroma's. Hoewel het domein innoveert met moderne technieken, blijft het trouw aan traditionele methodes.

Smaakprofiel

Qua smaak is Domaine Montine Gourmandises een ware sensatie. De witte wijn heeft een schitterende, licht strogele kleur en een frisse, levendige neus met vluchtige aroma's van zomers fruit. Bij het proeven ervaar je een frisse aanzet, gevolgd door een volle, iets vettige textuur op de tong. De zuivere, citrusfrisse finale maakt het geheel compleet.

Een perfecte match

Domaine Montine Gourmandises Blanc komt het best tot zijn recht bij een serveertemperatuur van 10-12°C. Deze veelzijdige wijn is culinair breed inzetbaar en vormt een perfecte match met:

gegrilde gevogeltefilets
kip
parelhoen
geitenkaas
schaal- en schelpdieren
gebakken vis
gerookte zalm

Conclusie

Dankzij de voortdurende toewijding aan kwaliteit heeft Domaine de Montine erkenning gekregen. Waaronder twee opeenvolgende jaren een 'Coup de Coeur' in de prestigieuze Guide Hachette voor het hele assortiment. Bij Barts Wijnkoperij vindt u een uitgebreide selectie van Franse wijnen. Bestel eenvoudig in onze webshop en laat u betoveren door de heerlijke smaken van Frankrijk. Enkele van Barts favorieten