Wij hechten waarde aan uw privacy.

Wij gebruiken cookies om uw browse-ervaring te verbeteren, gepersonaliseerde advertenties of inhoud te tonen en ons verkeer te analyseren. Door op 'Alles Accepteren' te klikken, stemt u in met ons gebruik van cookies.

Customize Consent Preferences

Wij gebruiken cookies om u efficiënt te laten navigeren en bepaalde functies uit te voeren. Gedetailleerde informatie over alle cookies vindt u onder elke toestemmingscategorie hieronder.

De cookies die als 'Noodzakelijk' zijn geclassificeerd, worden in uw browser opgeslagen, omdat ze essentieel zijn voor de basisfunctionaliteiten van de site.... 

Always Active

Noodzakelijke cookies zijn vereist om de basisfunctionaliteiten van deze site te bieden, zoals het veilig inloggen of het aanpassen van uw toestemmingsvoorkeuren. Deze cookies slaan geen persoonlijk identificeerbare gegevens op.

No cookies to display.

Functionele cookies helpen bij het uitvoeren van bepaalde functionaliteiten, zoals het delen van de inhoud van de website op sociale mediaplatforms, het verzamelen van feedback en andere functies van derden.

No cookies to display.

Analytische cookies worden gebruikt om te begrijpen hoe bezoekers met de website interactie hebben. Deze cookies helpen bij het verstrekken van informatie over statistieken zoals het aantal bezoekers, het bounce percentage, de verkeersbron, enzovoort.

No cookies to display.

Prestatiecookies worden gebruikt om de belangrijkste prestatie-indicatoren van de website te begrijpen en te analyseren, wat helpt bij het bieden van een betere gebruikerservaring voor de bezoekers.

No cookies to display.

Advertentiecookies worden gebruikt om bezoekers gepersonaliseerde advertenties te bieden op basis van de pagina's die u eerder heeft bezocht en om de effectiviteit van advertentiecampagnes te analyseren.

No cookies to display.

Winkel
Merlin Pouilly-Fuissé Sur la Roche

Merlin Pouilly-Fuissé Sur la Roche

€55,95

4 op voorraad

Merlin Pouilly-Fuissé Sur la Roche

Merlin Pouilly-Fuissé Sur la Roche brengt de unieke kenmerken van oude Chardonnay wijnstokken en de Mâconnais-regio naar voren. De wijngaard bevindt zich op een iconische locatie, met wijnstokken van gemiddeld 70 jaar oud. Door de zuidoostelijke ligging vangen de druiven optimaal zonlicht. Dankzij het vakmanschap van Olivier Merlin onthult deze wijn de ...
Meer informatie

Merlin Pouilly-Fuissé Sur la Roche

Merlin Pouilly-Fuissé Sur la Roche brengt de unieke kenmerken van oude Chardonnay wijnstokken en de Mâconnais-regio naar voren. De wijngaard bevindt zich op een iconische locatie, met wijnstokken van gemiddeld 70 jaar oud. Door de zuidoostelijke ligging vangen de druiven optimaal zonlicht. Dankzij het vakmanschap van Olivier Merlin onthult deze wijn de essentie van Bourgondische complexiteit. Na een gedegen oenologische opleiding en praktijkervaring in de Jura en Californië, realiseerde Olivier Merlin in 1987 zijn droom. Hij kocht het vervallen Domaine du Vieux Saint-Sorlin. Hij cultiveert de druiven met zorg en respecteert het natuurlijke karakter van het terroir. Deze passie en overtuiging proef je terug in de Pouilly-Fuissé Sur la Roche.

Traditionele Ambachtelijke Vinificatie

De vinificatie van de Merlin Pouilly-Fuissé volgt een strikte, ambachtelijke methode. Na de handmatige pluk ondergaan de druiven een zachte, pneumatische persing. De fermentatie vindt plaats in eikenhouten barriques. Dit alles draagt bij aan een subtiele houttoets zonder het frisse karakter van de wijn te verstoren. De wijn rijpt achttien maanden op de lies, waaraan de wijn complexiteit en structuur verleent.

Verfrissende Karakter en Langdurige Indruk

In het glas straalt de Pouilly-Fuissé Sur la Roche met een heldere lichtgouden kleur. De witte wijn opent met levendige aroma's. Een smaakbeleving met nuances van grapefruit, gekonfijte ananas, sinaasappelschil en een hint van vanille. De fijne zuren en minerale afdronk versterken het verfrissende karakter en laten een langdurige indruk achter.

Culinaire Combinaties

Serveer Merlin Pouilly-Fuissé Sur la Roche op een temperatuur van 11 tot 13°C. Dit om het karakter optimaal tot zijn recht te laten komen. Voor culinaire combinaties leent deze wijn zich uitstekend bij delicate smaken zoals
  1. Bresse-kip
  2. oosterse gerechten
  3. geitenkaas
  4. paddenstoelen risotto
  5. oesters
  6. coquilles
  7. kreeft
  8. gebakken kabeljauw
  9. rauwe vis
  10. tonijn
  11. kalfsragout

Conclusie

Merlin Pouilly-Fuissé belichaamt de essentie van het Mâconnais-terroir en het meesterschap van Olivier Merlin. Domaine Olivier Merlin blijft een inspirerende naam binnen de Bourgondische wijnwereld. Bij Barts Wijnkoperij vindt u een uitgebreide selectie van Franse wijnen. Bestel eenvoudig in onze webshop en laat u betoveren door de heerlijke smaken van Frankrijk. Enkele van Barts favorieten

Extra informatie

Soort drank

Prijsklasse

Type

Land

Inhoud

Druivensoort

Producent

Wellicht een mooie aanvulling?

×Close search
Zoeken