Winkel
Domaine Henri Rebourseau Chambertin Grand Cru

Domaine Henri Rebourseau Chambertin Grand Cru 2023

€598,95

1 op voorraad

Domaine Henri Rebourseau Chambertin Grand Cru 2023

Domaine Henri Rebourseau Chambertin Grand Cru 2023 is een majestueuze Bourgogne. Afkomstig uit een van de meest iconische climats van Gevrey-Chambertin. Het perceel heeft een oppervlakte van slechts 0, 46 hectare. De wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van 59 jaar en een uiterst lage opbrengst van circa 20 hectoliter per hectare. ...
Meer informatie

Domaine Henri Rebourseau Chambertin Grand Cru 2023

Domaine Henri Rebourseau Chambertin Grand Cru 2023 is een majestueuze Bourgogne. Afkomstig uit een van de meest iconische climats van Gevrey-Chambertin. Het perceel heeft een oppervlakte van slechts 0,46 hectare. De wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van 59 jaar en een uiterst lage opbrengst van circa 20 hectoliter per hectare. Deze rode wijn combineert perfect de zeldzaamheid en grootsheid. Chambertin staat bekend als een van de absolute referenties voor Pinot Noir wereldwijd – gul, intens en volkomen in balans.

Unieke Climat

Climat Chambertin ligt halverwege de helling op bodems van fossielrijk kalksteen uit het lagere Bajocien, met hogerop Bajocien-mergels. De hele wijngaard is bedekt met een dunne laag puin en slib. De bovengrond bestaat voornamelijk uit bruin kalksteen. De ligging profiteert optimaal van de ochtendzon, uitstekende ventilatie en perfecte natuurlijke drainage. Deze combinatie zorgt voor de aromatische precisie van Domaine Henri Rebourseau Chambertin Grand Cru. Het fundament voor een grand cru van wereldklasse.

Vinificatie

Bij Domaine Henri Rebourseau staat precisie in elke stap centraal. De oogst vindt plaats bij optimale fenolische rijpheid, waarna strenge selectie zorgt voor de puurste expressie van het terroir. De vergisting verloopt op traditionele wijze. De rijping vindt plaats op zorgvuldig gekozen eikenhouten vaten. Dankzij de oude stokken en lage opbrengsten ontstaat Domaine Henri Rebourseau Chambertin Grand Cru. Een Franse wijn van indrukwekkende concentratie en bewaarpotentieel.

Smaakprofiel

Domaine Henri Rebourseau Chambertin 2023 heeft intense aroma’s van viooltjes, rijpe kersen en subtiele kruiden. In de mond toont de wijn een krachtige structuur met zijdezachte tannines, gelaagde complexiteit en een kern van mineraliteit. De afdronk is opmerkelijk lang, beheerst en harmonieus. Waarbij body, kleur, bouquet en finesse samenkomen in een volmaakte balans. Dit is Chambertin in zijn meest pure, keizerlijke vorm.

Culinaire Partner

Serveer Domaine Henri Rebourseau Chambertin Grand Cru 2023 op 16–18°C. Decanteer deze unieke minimaal wijn twee uur voor consumptie. Een bewaarpotentieel van zeker 25-30 jaar. Een heerlijke culinaire partner voor onder andere:
  1. gegrilde kalkoen
  2. gegrilde groenten
  3. smaakvolle kazen
  4. vegetarische taarten
  5. gebakken varkenshaas
  6. gebraden kalfsvlees
  7. stoofpot
  8. gegrild konijn
  9. wildragout
Ontdek Domaine Henri Rebourseau Chambertin Grand Cru 2023 in de webshop van Barts Wijnkoperij. Ervaar de unieke grootsheid van een Chambert Grand Cru.

Meer van Domaine Henri Rebourseau

Aanvullende informatie

Soort drank

Prijsklasse

Type

Producent

Land

Inhoud

Druivensoort

Wellicht een mooie aanvulling?

Wellicht een mooie aanvulling?

×Close search
Zoeken