Perrin Vacqueyras Les Christins Blanc

Vinificatie

De wijnproductie van Vacqueyras Les Christins Blanc begint met de handmatige oogst van zorgvuldig geselecteerde druiven. Gevolgd door een lichte kneuzing en een schilweking van twee dagen bij lage temperatuur. Vervolgens ondergaat het sap een temperatuur gecontroleerde alcoholische fermentatie in roestvrijstalen tanks. Voor extra complexiteit rijpt 40% van de wijn in demi-muids (600 liter eikenhouten vaten).

Levendig en Aantrekkelijk

In het glas schittert Famille Perrin Vacqueyras Les Christins Blanc met een heldere, licht goudgele kleur. Aroma's van grapefruit, witte perzik, nectarines en een vleugje wilde venkel. Bij elke slok komen frisse tonen van limoen, geel steenfruit en een aangename, lichte bitterheid naar voren. De wijn eindigt met een lange, mineralige afdronk die frisheid en finesse perfect in balans brengt.

Veelzijdig op Culinair Gebied

Perrin Vacqueyras Les Christins Blanc is niet alleen een wijn met karakter, maar ook veelzijdig op culinair gebied. Hij past uitstekend bij smaakvolle gerechten, zoals

1. Bresse kip
2. parelhoen
3. jonge romige kazen
4. paddenstoelen risotto
5. schaal- en schelpdieren
6. gebakken vis

Conclusie

Deze witte wijn weerspiegelt de unieke filosofie van Famille Perrin. Voor wijnliefhebbers die op zoek zijn naar een gastronomische witte wijn, is Perrin Vacqueyras 'Les Christins Blanc' een absolute aanrader. Bij Barts Wijnkoperij vindt u een uitgebreide selectie van Franse wijnen. Bestel eenvoudig in onze webshop en laat u betoveren door de heerlijke smaken van Frankrijk. Enkele van Barts favorieten

• Perrin Vinsobres Les Hauts de Julien Vieilles Vignes 2022
• Coudoulet de Beaucastel Côtes du Rhône 2020
• Perrin Châteauneuf-du-Pape Les Sinards Blanc
• Perrin Châteauneuf-du-Pape Les Sinards Rouge
• Perrin Gigondas Clos des Tourelles 2020