skip to Main Content

Quinta do Vallado Touriga Nacional

29,99

Quinta do Vallado Touriga Nacional

Quinta do Vallado is een van de oudste en meest beroemde wijndomeinen in de Douro vallei. Het domein behoorde toe aan Dona Antónia Adelaide Ferreira en tot op de dag van vandaag is het nog steeds van de familie. Quinta Vallado werd in 1818 door de oom en schoonvader van Dona Antónia overgenomen. ...

Quinta do Vallado Touriga Nacional

Quinta do Vallado is een van de oudste en meest beroemde wijndomeinen in de Douro vallei. Het domein behoorde toe aan Dona Antónia Adelaide Ferreira en tot op de dag van vandaag is het nog steeds van de familie. Quinta Vallado werd in 1818 door de oom en schoonvader van Dona Antónia overgenomen. Toentertijd werd alleen port geproduceerd die verkocht werd door het wereldberoemde porthuis Ferreira. In 1993 besloot Guilherme Álvares Ribeiro samen met zijn vrouw Maria Antónia Ferreira ook huismerkwijnen te gaan produceren. Hiervoor werden de wijngaarden geherstructureerd met als doel het  produceren van druiven van absolute topkwaliteit. Quinta do Vallado Touriga Nacional ondergaat de tweede gisting (malolactische gisting) in Franse eikenhouten barriques (225 liter) waarin hij 16 maanden rijpt.

Smaakprofiel

Heerlijk geparfumeerd, zwart fruit, specerijen, sappige zuren, volle smaak, rijk en geconcentreerd, zijdezachte tannines, smaakvolle lange finale

Serveertemperatuur / Bewaarcapaciteit

  • 16-18ºC
  • Binnen 6-10 jaar na de oogst

Lekker bij

  • Stoofpot
  • Pure chocolade
  • Wild gerechten
  • Tournedos
  • Gegrild lamsvlees
  • Stevige rijke kazen

Extra informatie

Soort drank

Prijsklasse

Producent

Type

Land

Regio

Inhoud

Productiemethode

Druivensoort

Andere suggesties…

×Close search
Zoeken