skip to Main Content
Verkoop

Pieropan Ruberpan Valpolicella Superiore DOC 75CL

Pieropan Ruberpan Valpolicella Classico Superiore DOC

Sinds 1880 is in het hart van het historisch stadje Soave het familiebedrijf Pieropan gevestigd. Vier generaties zorgde ieder op hun eigen unieke manier voor de indrukwekkende geschiedenis van dit Italiaans wijndomein. Ieder in hun eigen tijd en op hun eigen gepassioneerde manier. Met meer dan 40 wijnoogsten ervaring was Leonildo Pieropan ...

23,99 21,59

4 op voorraad (kan nabesteld worden)

Pieropan Ruberpan Valpolicella Classico Superiore DOC

Sinds 1880 is in het hart van het historisch stadje Soave het familiebedrijf Pieropan gevestigd. Vier generaties zorgde ieder op hun eigen unieke manier voor de indrukwekkende geschiedenis van dit Italiaans wijndomein. Ieder in hun eigen tijd en op hun eigen gepassioneerde manier. Met meer dan 40 wijnoogsten ervaring was Leonildo Pieropan (2018) een absolute grootheid in Soave. Hij wordt gezien als ‘the Godfather’ van deze Italiaanse wijnstreek. Sinds zijn overlijden op 13 april 2018 zetten zijn zonen Andrea en Dario de lange geschiedenis van dit wijndomein met evenveel passie voort. Geholpen door de enorme kennis van hun vader die met de paplepel werd ingegoten. Naast de klassieke witte Soaves van het allerhoogste niveau hebben Dario en Andrea Pieropan hun werkgebied uitgebreid met het produceren van rode wijnen. Hun vader, Leonildo (2018), had de afgelopen jaren unieke wijngaard percelen aangekocht die andere telers te lastig of te arbeidsintensief vonden om te bewerken. De wijngaarden voor de productie van Pieropan Ruberpan Valpolicella Classico Superiore DOC  liggen in een wijdere cirkel rond het stadje Soave. De druiven voor deze Italiaanse rode wijn worden uiteraard handmatig geoogst. Lage rendementen van 35 tot 40 hectoliter per hectare. De jonge Italiaanse rode wijn rijpt 30 maanden op grote eikenhouten vaten van 500 liter en eikenhouten barriques. Hierna nog een periode op fles voordat de wijn te koop wordt aangeboden.

Smaakprofiel

Geparfumeerde neus, rood fruit, zwarte kersen en bramen, kruiden, verfijnde zachte houttonen, complex met mooie zijdezachte tannines en een lange afdronk.

Serveertemperatuur / Bewaarcapaciteit

  • 16-18ºC
  • Binnen 8-10 jaar na de oogst

Lekker bij

  • Wildgerechten
  • Pastagerechten
  • Gegrild vlees
  • Krachtige stoofvlees gerechten
  • Harde kazen

Extra informatie

Soort drank

Prijsklasse

Type

Producent

Land

Regio

,

Inhoud

Productiemethode

Druivensoort

, , ,

Spijs

, , , ,

Aantal

Per doos, Per fles

×Close search
Zoeken