Felton Road MacMuir Pinot Noir 2021

Regio

MacMuir Vineyard ligt op een westelijk georiënteerde helling in Bannockburn, op zo’n 300 meter boven zeeniveau. De afkoelende invloed behouden de druiven voor de productie van Felton Road MacMuir Pinot Noir hun frisheid en aromatische intensiteit. Central Otago is wereldwijd erkend als een van de beste regio’s voor Pinot Noir buiten Bourgogne. MacMuir is daar een sprekend bewijs van.

Vinificatie

De druiven bestemd voor Felton Road MacMuir Pinot Noirworden ondergaan een strenge selectie. Met een aandeel hele trossen voor extra complexiteit. Na een zachte persing rijpt de wijn 13 maanden op Franse eikenhouten vaten, waarvan slechts 20% nieuw. De botteling gebeurt zonder klaring of filtering. Dit om de pure expressie van terroir en druif te behouden.

Smaakprofiel

Felton Road MacMuir Pinot Noir heeft een diepe robijnrode kleur met paarse reflecties. In de geur domineren tonen van zwarte kersen, viooltjes, tijm, grafiet en rozenbottel. In de mond is de wijn zijdezacht, met rijpe tannines, fijne zuren en een gelaagd smaakprofiel met vol rood fruit. De afdronk is lang, puur en indrukwekkend in zijn balans.

Lekker bij

Serveer Felton Road MacMuir Pinot Noir 2021 op 16–18°C; karafferen aanbevolen voor jonge flessen. Deze top-Pinot Noir is een prachtige begeleider van:

1. fazantenborst
2. Bresse kip
3. smaakvolle kazen
4. côte de bœuf
5. lamsvlees uit de oven
6. gegrild konijn

Felton Road MacMuir Pinot Noir toont waarom Felton Road tot de absolute wereldtop behoort. Bestel deze unieke rode wijn eenvoudig via de webshop van Barts Wijnkoperij. Ontdek Pinot Noir op zijn meest precieze, elegante en expressieve manier.

Enkele van Barts favorieten

• Felton Road MacMuir Pinot Noir 2022
• Felton Road Block 3 Pinot Noir 2022
• Felton Road Block 3 Pinot Noir 2023
• Felton Road Block 3 Pinot Noir 150cl 2023
• Felton Road Block 5 Pinot Noir 2023