Domaine Hubert Beck Riesling Cigognes

Regio

De Riesling druiven komen van zonovergoten hellingen aan de voet van de Vogezen. De bodem is rijk aan graniet, kalk en zandsteen. Dit draagt bij aan de uitgesproken mineraliteit en frisheid van Domaine Hubert Beck Riesling. Het droge klimaat en de koele nachten zorgen voor een lang groeiseizoen en optimale aromavorming. Essentieel voor de elegantie van Riesling.

Traditionele Vinificatie

Na een zorgvuldige handmatige oogst ondergaan de druiven een zachte persing. De most gist langzaam bij lage temperatuur in roestvrijstalen tanks, zodat de aromatische precisie behouden blijft. Malolactische gisting vermijdt men om het frisse en levendige karakter van Domaine Hubert Beck Riesling te bewaren. De wijn rijpt vervolgens enkele maanden op de fijne lie voor extra diepgang.

Smaakprofiel

Domaine Hubert Beck Riesling is helder lichtgeel van kleur met een groene zweem. In de neus verfijnde aroma’s van limoen, groene appel, witte perzik en een subtiele mineraliteit. De smaak is droog, strak en energiek. Een knisperende zuurgraad en een lange, pure afdronk. De balans tussen fruit, zuren en mineraliteit maakt deze Riesling bijzonder elegant.

Een Uitstekende Culinaire Begeleider

Serveer Domaine Hubert Beck Riesling Cigognes licht gekoeld op 8–10°C. Deze Riesling uit Frankrijk is een uitstekende begeleider van:

1. parelhoen
2. jonge romige kazen
3. quiche
4. rijk gevulde salades
5. forel
6. gebakken vis
7. kabeljauw
8. kalfsvlees
9. oosterse gerechten

Domaine Hubert Beck Riesling toont het pure karakter van Elzasser Riesling. Ontdek deze wijn in de webshop van Barts Wijnkoperij en laat u verrassen door de finesse van deze klassieke wijn.

Enkele van Barts favorieten

• Domaine Weinbach Les Vignes du Prêcheur
• Domaine Weinbach Pinot Gris Clos des Capusins
• Domaine Hubert Beck Pinot Blanc Cigognes
• Domaine Hubert Beck Pinot Gris Cigognes
• Domaine Hubert Beck Gewurztraminer Cigognes