Winkel
bodegas-callejo-parajes-de-callejo

Bodegas Callejo Parajes de Callejo 2020 150cl – rode wijn uit Ribera del Duero

€64,95

2 op voorraad

Bodegas Callejo Parajes de Callejo 2020 150cl – elegante rode wijn uit Ribera del Duero

Bodegas Callejo Parajes de Callejo 2020 150cl is een indrukwekkende en elegante rode wijn uit de Ribera del Duero. Geproduceerd door het gerenommeerde familiedomein Bodegas Callejo. Deze wijn is een blend van Tinto Fino (de lokale benaming voor Tempranillo) en Meer informatie

Bodegas Callejo Parajes de Callejo 2020 150cl – elegante rode wijn uit Ribera del Duero

Bodegas Callejo Parajes de Callejo 2020 150cl is een indrukwekkende en elegante rode wijn uit de Ribera del Duero. Geproduceerd door het gerenommeerde familiedomein Bodegas Callejo. Deze wijn is een blend van Tinto Fino (de lokale benaming voor Tempranillo) en Garnacha. Het vertegenwoordigt een zuivere expressie van de hooggelegen wijngaarden rond Sotillo de la Ribera. De wijngaarden zijn gelegen op zo’n 900 meter hoogte. De combinatie van kalkrijke bodems, grote dag-nachttemperatuurverschillen en duurzame wijnbouw leveren een wijn op met spanning en diepgang. De druiven voor Bodegas Callejo Parajes 2020 zijn afkomstig van meerdere percelen met elk hun eigen microklimaat en bodemtype. Na een zorgvuldige handmatige oogst en selectie ondergaan de druiven een spontane vergisting met inheemse gisten. De rijping vindt plaats op Frans eikenhout.

Smaakprofiel: Bodegas Callejo Parajes de Callejo 150cl

Bodegas Callejo Parajes heeft een diepe, intense kersenkleur. De geur is aromatisch en gelaagd, met een verleidelijk boeket van rood en zwart fruit. In de mond presenteert de wijn zich krachtig en verfijnd, met een stevige structuur. Fluweelzachte tannines en een mineraal onderbouwde frisheid. De afdronk is lang, complex en harmonieus.

Veelzijdige Culinaire Combinaties

Serveer Bodegas Callejo Parajes op 16 tot 18°C. Decanteer een uur voor het schenken voor een optimale beleving. Het is een gastronomische wijn die uitstekend tot zijn recht komt bij:
  1. gegrilde groenten
  2. barbecue
  3. gegrild rundvlees
  4. lamsbout uit de oven
  5. Iberico ham
  6. hazenpeper
  7. stoofpot
  8. gerijpte harde kazen
  9. hertenbiefstuk
  10. wild zijn
  11. wildragout

Samenvattend: Bodega Callejo Parajes de Callejo

Met Parajes de Callejo bewijst Bodegas Callejo dat Tinto Fino zich ook op grote hoogte kan presenteren. Een wijn met karakter, diepgang en indrukwekkend bewaarpotentieel. Bij Barts Wijnkoperij vindt u een uitgebreide selectie van Spaanse wijnen, waaronder deze befaamde Crianza. Bestel eenvoudig in onze webshop en laat u betoveren door de heerlijke smaken van Spanje.

Aanvullende informatie

Soort drank

Prijsklasse

Type

Producent

Land

Inhoud

Druivensoort

,

Wellicht een mooie aanvulling?

Wellicht een mooie aanvulling?

×Close search
Zoeken