Bodegas Artazu Santa Cruz de Artazu
Bodegas Artazu Santa Cruz de Artazu is de topwijn in het wijnbouwgebied
Navarra van Juan Carlos López de Lacalle. De meesterlijke eigenaar van
Bodega Artadi, staat aan de top van de wijnwereld. Hij is bekend als de meest vooraanstaande wijnmaker in hedendaags Rioja. Als bewijs hiervan zou zijn legendarische creatie,
El Pisón in Bordeaux zonder twijfel de prestigieuze classificatie Premier Grand Cru Classé ontvangen.
Deze single vineyard Santa Cruz de Artazu heeft geleid tot de geboorte van een van
Spanjes meest prachtige rode wijnen. Artadi is synoniem aan terroir-georiënteerde wijnen. Dit met een gedetailleerde herkomstvermelding die de strakke regels van de Consejo Regulador overstijgt. Het is een bewuste keuze van Juan Carlos López de Lacalle om de DOC achter zich te laten.
Het Artazu-project
In 1996 begon hij het Artazu-project in de schilderachtige Navarra-regio, met maar liefst 50 hectare wijngaarden. Nabij het idyllische Artazu liggen de wijngaarden van Bodegas Artadi Santa Cruz de Artazu. Waar eveneens oude Garnacha-wijnstokken bloeien, sommige ouder dan 100 jaar. Deze Spaanse
rode wijn is een jaar gerijpt in nieuwe Franse eikenhouten vaten van 500 liter.
Smaakprofiel
De diep robijnrode kleur van Bodegas Artazu belooft al een spannende ervaring. In de neus ontvouwen zich aroma's van bosbessen, rijpe zwarte kersen en subtiele vleugjes eucalyptus. Het smaakpalet kenmerkt zich door sappige heerlijkheid en een opmerkelijk kruidige afdronk. Gedragen door prachtig gerijpte tannines.
Serveertemperatuur / Bewaarcapaciteit
Om de volledige pracht van deze de Santa Cruz de Artazu te onthullen, serveer je deze wijn tussen 16-18ºC. Deze wijn heeft het potentieel om binnen 12-15 jaar na de oogst te evolueren. Het is en blijft een waardevolle aanvulling op je collectie.
Perfecte Combinaties
Bodegas Artazu Santa Cruz de Artazu komt volledig tot zijn recht bij gerechten als:
- klein wild
- lamsbout uit de oven
- stoofpotten
- gevogelte
- gerijpte harde kazen
- gegrild rood vlees
Ontdek de sublieme wijnkunst van Juan Carlos López de Lacalle in elke fles van Bodegas Artazu Santa Cruz de Artazu. Bij
Barts Wijnkoperij vindt u een uitgebreide selectie van Spaanse wijnen. Bestel eenvoudig in onze
webshop en laat u betoveren door de heerlijke smaken van Italië.
Enkele van Barts favorieten