Au Bon Climat Pinot Noir Santa Barbara
Ontdek Au Bon Climat Pinot Noir Santa Barbara. Een rode wijn van uitzonderlijke kwaliteit uit het befaamde wijngebied van Californië. De wijnbouwtraditie in Californië heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de negentiende eeuw. Sinds de late jaren zestig heeft deze regio een opmerkelijke opleving gekend. Met name de regio's Napa, Sonoma en Santa Barbara hebben een prominente rol gespeeld in het produceren van hoogwaardige wijnen. Het gunstige klimaat en de diverse terroirs van Californië creëren ideale omstandigheden voor verschillende druivenrassen. Zowel rode als witte wijnen uit Californië staan bekend om hun uitstekende kwaliteit. Waarbij Sonoma en Santa Barbara vooral excelleren in Chardonnay en Pinot Noir.Vinificatie
Elk aspect van de wijnbereiding bij Au Bon Climat is doordrenkt van toewijding aan excellentie. De Pinot Noir rijpt in Franse eikenhouten vaten, waarbij ongeveer 10% van de vaten nieuw is. Gedurende 10-12 maanden ontwikkelt de wijn zich liefdevol in deze vaten. Waarbij het tijdrovende proces van rémontage en schoonmaken zorgvuldig is uitgevoerd om de kwaliteit te waarborgen.Smaakprofiel
Au Bon Climat Pinot Noir Santa Barbara County is een uitstekend voorbeeld van de buitengewone wijnen uit deze regio. De aroma's van donker fruit geeft deze wijn onmiddellijk een sensatie voor de zintuigen. De aroma's vermengen zich met tonen van pruimen en rood fruit. Hierdoor ontstaat een fascinerende gelaagdheid die de smaakpapillen betovert.Culinair advies
Au Bon Climat Pinot Noir Santa Barbara is een perfecte keuze voor gerechten zoals:- geroosterde kip
- gegrilde visgerechten
- stevige pastagerechten
- kaasplankjes met diverse soorten kaas
Extra informatie
Soort drank | |
---|---|
Prijsklasse | |
Type | |
Producent | |
Land | |
Inhoud | |
Druivensoort |