Wirra Wirra R.S.W. Shiraz

Wirra Wirra R.S.W. Shiraz

De Aboriginal naam 'Wirra Wirra' betekent 'tussen de gombomen'. De stichter van Wirra Wirra is Bob Wigley. Na zijn dood in 1924 ging  het bergafwaarts met de winery. In 1936 werden de meeste wijngaarden door de familie verkocht en de wijnkelders raakten in onbruik. In 1969 kochten Gregory en Roger Trott de vervallen winery en brachten het in de loop der jaren weer helemaal terug in oude staat. Na de feestelijke heropening in 2005 overleed Gregory. De icoonwijn Wirra Wirra R.S.W. Shiraz is een eerbetoon aan de oprichter van Wirra Wirra, Robert Strangways Wigley. De Shiraz druiven zijn afkomstig van stokoude wijnstokken. Alle percelen worden apart gevinifieerd. Tot de finale assemblage worden de wijnen circa 20-22 maanden opgevoed in (± 65-70% nieuwe) barriques van Frans (± 55-60%) en Amerikaans (± 40-45%) eikenhouten vaten. Prijs- kwaliteitsverhouding is fantastisch!