Weingut Heinrich Zweigelt Burgenland 2019
€18,95
2 op voorraad
Weingut Heinrich Zweigelt Burgenland 2019
Weingut Heinrich Zweigelt Burgenland 2019 onthult een authentieke expressie van de Zweigelt druif. Zorgvuldig geteeld in de wijngaarden van Gols, in het prestigieuze wijndistrict van Neusiedlersee in Burgenland, Oostenrijk. Bovendien benadrukt deze wijn de toewijding van Gernot Heinrich. Hij combineert een holistische en duurzame aanpak met traditie en innovatie. Daarnaast plukt ...Weingut Heinrich Zweigelt Burgenland 2019
Weingut Heinrich Zweigelt Burgenland 2019 onthult een authentieke expressie van de Zweigelt druif. Zorgvuldig geteeld in de wijngaarden van Gols, in het prestigieuze wijndistrict van Neusiedlersee in Burgenland, Oostenrijk. Bovendien benadrukt deze wijn de toewijding van Gernot Heinrich. Hij combineert een holistische en duurzame aanpak met traditie en innovatie. Daarnaast plukt hij de druiven met de hand en selecteert hij streng in de wijngaard.Duurzame En Innovatieve Vinificatie
Voor de productie Weingut Heinrich Zweigelt Burgenland vindt een tweede, even kritische selectie plaats in de wijnkelder. Waarbij de nadruk ligt op het behouden van de natuurlijke expressie van het terroir. Tevens kiest hij bewust voor het gebruik van zwaartekracht in plaats van pompen. De fermentatie vindt plaats in temperatuur gecontroleerde roestvrijstalen tanks. Hierna ondergaat de jonge rode wijn nog een koude inweking. Hierna transporteert men de Heinrich Zweigelt Burgenland naar gebruikte houten gistingkuipen en 2 jaar oude barriques. Hierdoor ontstaat een extra laag complexiteit en structuur. Bovendien voltrekt de wijnmaker de assemblage en bottelt hij de wijn half tot ruim één jaar na de oogst. Men kiest hier voor een Vinolok glasstopper om de integriteit van de wijn te behouden.Verleidelijke Tonen Van Zwarte Bessen
Weingut Heinrich Zweigelt Burgenland toont een jeugdig paarse kleur met robijnrode nuances. Een aromatisch profiel, met verleidelijke tonen van zwarte bessen en rijpe kersen. Fluweelzachte smaak met subtiele tannines die op de achtergrond aanwezig zijn. Wat vooral opvalt is de lange, soepele afdronk en de indrukwekkende balans.Perfect Te Combineren Met Rijke En Smaakvolle Gerechten
Weingut Heinrich Zweigelt Burgenland 2019 past uitstekend bij rijke en smaakvolle gerechten. Wat dacht u bijvoorbeeld van:- gegrilde gevogeltefilets
- patrijs
- gegrilde groenten
- smaakvolle kazen
- gevulde portobello
- vegetarische taarten
- gebakken tarbot
- gebraden vlees
- gegrild rundvlees
- stoofpot
- gegrild konijn
- wildragout
Samenvattend
Weingut Heinrich Zweigelt komt met een serveertemperatuur van 16 tot 18°C zeer goed tot zijn recht. Deze wijn heeft een prima bewaarpotentieel. Bij Barts Wijnkoperij vindt u een uitgebreide selectie van Oostenrijkse wijnen. Bestel eenvoudig in onze webshop en laat u betoveren door de heerlijke smaken van Oostenrijk. Enkele van Barts favorietenExtra informatie
| Soort drank | |
|---|---|
| Prijsklasse | |
| Type | |
| Producent | |
| Land | |
| Inhoud | |
| Druivensoort |
