skip to Main Content

Quinta do Vallado Vinha da Granja 2018

178,99

1 op voorraad

Quinta do Vallado Vinha da Granja 2018

Quinta do Vallado is een van de oudste en meest beroemde wijndomeinen in de Douro vallei. Het domein behoorde toe aan Dona Antónia Adelaide Ferreira en tot op de dag van vandaag is het nog steeds van de familie. Quinta Vallado werd in 1818 door de oom en schoonvader van Dona ...

Quinta do Vallado Vinha da Granja 2018

Quinta do Vallado is een van de oudste en meest beroemde wijndomeinen in de Douro vallei. Het domein behoorde toe aan Dona Antónia Adelaide Ferreira en tot op de dag van vandaag is het nog steeds van de familie. Quinta Vallado werd in 1818 door de oom en schoonvader van Dona Antónia overgenomen. Toentertijd werd alleen port geproduceerd die verkocht werd door het wereldberoemde porthuis Ferreira. Voor de productie van Quinta do Vallado Vinha de Granja 2018 Douro worden 34 verschillende druiven variëteiten gebruikt. De druiven komen van een klein perceel van 100 jaar oude wijnstokken. Hierdoor is de opbrengst zeer laag wat het sap ten goede komt. De alcoholische vergisting vindt plaats in grote eikenhouten vaten gedurende een dag of 10. De jonge rode wijn rijpt 18 maanden in nieuwe Franse eikenhouten barriques.

Smaakprofiel

Fruitig, stevige structuur, vijgen, zwarte pruimen, tabak en leer, krachtige smaak, stevige en ronde tannines, aanhoudende finale

Serveertemperatuur / Bewaarcapaciteit

  • 16-18ºC
  • Binnen 20-30 jaar na de oogst

Lekker bij

  • Gebraden rundvlees
  • Beef Wellington
  • Diverse wildgerechten
  • Eendenborst
  • Pure chocolade
  • Gegrild lamsvlees
  • Stevige krachtige kazen

Extra informatie

Soort drank

Prijsklasse

Producent

Type

Land

Regio

Inhoud

Productiemethode

Druivensoort

Andere suggesties…

×Close search
Zoeken