skip to Main Content

Montenidoli Vernaccia Tradizionale

25,95

Montenidoli Vernaccia Tradizionale

Ontdek de betoverende Montenidoli Vernaccia Tradizionale, een witte wijn die licht goudgeel straalt en je zintuigen verwent met een heerlijke geur doordrenkt met subtiele noten van amandel en kruiden. Deze wijn betovert met zijn frisse, fruitige, droge en zuivere aanvang, een karakteristiek kenmerk van Montenidoli en zijn traditionele vinificatie. De druivenschillen nemen deel aan de ...

Montenidoli Vernaccia Tradizionale

Ontdek de betoverende Montenidoli Vernaccia Tradizionale, een witte wijn die licht goudgeel straalt en je zintuigen verwent met een heerlijke geur doordrenkt met subtiele noten van amandel en kruiden. Deze wijn betovert met zijn frisse, fruitige, droge en zuivere aanvang, een karakteristiek kenmerk van Montenidoli en zijn traditionele vinificatie. De druivenschillen nemen deel aan de eerste fermentatie, gevolgd door persing, wat leidt tot een meeslepende smaakervaring van citrusvruchten tot amandelnoten, een vleugje mineraliteit en een afdronk die droog en bevredigend is. Met Montenidoli Vernaccia Tradizionale kun je niet anders dan steeds weer een volgende slok verlangen. Dit is traditionele perfectie op zijn best.

Smaakimpressie

Montenidoli Vernaccia Tradizionale betovert de smaakpapillen met zijn frisse, zuivere, kruidige, minerale en natuurlijke karakter. Elke slok is een reis naar het traditionele en het authentieke.

Vinificatie

Bij Montenidoli wordt de gehele levenscyclus van de wijnstokken nauwgezet gevolgd om alleen de rijpste druiven van de hoogste kwaliteit te produceren. Handmatig geoogst en voorzichtig in kleine kisten vervoerd, ondergaan de druiven een koeling en inweking zodra ze in de kelder aankomen. De temperatuur en duur van zowel de alcoholische als de malolactische gisting worden nauwlettend gecontroleerd. Pas wanneer de wijn perfect stabiel is, wordt hij gebotteld. Deze witte wijn rust minstens 2 maanden op fles, waardoor zijn karakter zich verder ontwikkelt. Montenidoli Vernaccia Tradizionale is de ideale metgezel voor zeevruchten, sushi, sashimi, hartige (groente)taarten, groente- en vegetarische gerechten, asperges, artisjokken, gerechten met ijzerrijke ingrediënten zoals lever, bladgroente en peulvruchten, en waar extra vierge olijfolie overvloedig wordt gebruikt.

Eerbewijs

Montenidoli geniet wereldwijde faam, en alle negen wijnen van dit wijnhuis verdienen de hoogste lof. In 2006 werden ze bekroond met de prestigieuze '3 bicchieri' van Gambero Rosso, en terecht! Deze wijnen spreken de taal van hun terroir en zijn uniek in hun klassieke geur en smaak. Ze zijn misschien niet altijd eenvoudig, maar ze zijn absoluut betoverend.

Extra informatie

Soort drank

Prijsklasse

Type

Producent

Land

Regio

Inhoud

Productiemethode

Druivensoort

×Close search
Zoeken