skip to Main Content

Fritz Haag Brauneberger Juffer Riesling Kabinett

25,95

3 op voorraad

Fritz Haag Brauneberger Juffer Riesling Kabinett

Eén van de klassieke wijndomeinen van het wijnbouwgebied de Mosel is Weingut Fritz Haag. Dit wijndomein, met zijn rijke geschiedenis, behoort al decennia bij de absolute top van de Duitse wijnbouw. Vooral de vader, Wilhelm Haag, van de huidige eigenaar Olivier Haag heeft een cruciale stempel gedrukt op dit wijndomein en de ...

Fritz Haag Brauneberger Juffer Riesling Kabinett

Eén van de klassieke wijndomeinen van het wijnbouwgebied de Mosel is Weingut Fritz Haag. Dit wijndomein, met zijn rijke geschiedenis, behoort al decennia bij de absolute top van de Duitse wijnbouw. Vooral de vader, Wilhelm Haag, van de huidige eigenaar Olivier Haag heeft een cruciale stempel gedrukt op dit wijndomein en de Duitse wijnbouw in het algemeen. Na een studie oenologie en stages bij diverse internationaal gewaardeerde Duitse wijn producenten nam Olivier in 2005 het stokje over van zijn vader.

Smaakprofiel

Een alcoholpercentage van 8,5% met ongeveer 50 gram aan restzoet. Helder strogeel van kleur. In de neus aroma’s van citrusfruit, perzik, peer en iets van honing. In het smaakpalet tonen van gekonfijte limoen, geel steenfruit, mineralen en een vleugje munt, die in de afdronk begeleid worden door duidelijk restzoet dat de nerveuze zuren enigszins maskeert.

Serveertemperatuur / Bewaarcapaciteit

  • 8-10ºC
  • Binnen 10-12 jaar na de oogst

Lekker bij

  • Aperitief
  • Kalfsvlees met paddenstoelen
  • Kip met gekonfijte citroen
  • Dessert van vers rijp fruit
  • Niet te zoet gebak
  • Elegante blauwschimmelkazen als Bleu d’Auvergne fermier en Bleu de Ge

Extra informatie

Soort drank

Prijsklasse

Type

Producent

Land

Regio

Inhoud

Druivensoort

Productiemethode

×Close search
Zoeken