Fritz Haag Brauneberger Juffer Riesling Kabinett

Name: Fritz Haag Brauneberger Juffer Riesling Kabinett
SKU: 501000102
Availability: InStock

€25,95

6 op voorraad

Fritz Haag Brauneberger Juffer Riesling Kabinett

Meer informatie

Fritz Haag Brauneberger Juffer Riesling Kabinett

Eén van de klassieke wijndomeinen van het wijnbouwgebied de Mosel is Weingut Fritz Haag. Dit wijndomein, met zijn rijke geschiedenis, behoort al decennia bij de absolute top van de Duitse wijnbouw. Vooral de vader, Wilhelm Haag, van de huidige eigenaar Olivier Haag heeft een cruciale stempel gedrukt op dit wijndomein en de Duitse wijnbouw in het algemeen. Na een studie oenologie en stages bij diverse internationaal gewaardeerde Duitse wijn producenten nam Olivier in 2005 het stokje over van zijn vader.

Smaakprofiel

Een alcoholpercentage van 8,5% met ongeveer 50 gram aan restzoet. Helder strogeel van kleur. In de neus aroma’s van citrusfruit, perzik, peer en iets van honing. In het smaakpalet tonen van gekonfijte limoen, geel steenfruit, mineralen en een vleugje munt, die in de afdronk begeleid worden door duidelijk restzoet dat de nerveuze zuren enigszins maskeert.

Serveertemperatuur / Bewaarcapaciteit

8-10ºC
Binnen 10-12 jaar na de oogst

Lekker bij

Aperitief
Kalfsvlees met paddenstoelen
Kip met gekonfijte citroen
Dessert van vers rijp fruit
Niet te zoet gebak
Elegante blauwschimmelkazen als Bleu d’Auvergne fermier en Bleu de Ge

Extra informatie

Extra informatie

Soort drank	Witte Wijn
Prijsklasse	20,00-30,00
Type	Brauneberger Juffer Riesling Kabinett
Producent	Weingut Fritz Haag
Land	Duitsland
Regio	Mosel
Inhoud	0,75
Druivensoort	Riesling
Lekker bij	blauwschimmel kaas, aperitief, dessert, gebak, kaas, kalfsvlees, kip uit de oven
Productiemethode	duurzaam