“Gros & Tollot Les Fontanilles” is toegevoegd aan je winkelwagen. Bekijk winkelwagen
Domaine des Hauts Châssis Crozes-Hermitage Les Galets
€29,95
4 op voorraad
Domaine des Hauts Châssis Crozes-Hermitage Les Galets
Domaine des Hauts Châssis Crozes-Hermitage Les Galets is een karaktervolle rode wijn uit het zuidelijke deel van de Crozes-Hermitage-appellatie. De wijn is afkomstig van het gelijknamige domein van Franck Faugier, die in 2003 het familie-erfgoed nieuw leven inblies. Hij maakte er een modern, ambachtelijk wijnhuis van. Gevestigd in de ...Domaine des Hauts Châssis Crozes-Hermitage Les Galets
Domaine des Hauts Châssis Crozes-Hermitage Les Galets is een karaktervolle rode wijn uit het zuidelijke deel van de Crozes-Hermitage-appellatie. De wijn is afkomstig van het gelijknamige domein van Franck Faugier, die in 2003 het familie-erfgoed nieuw leven inblies. Hij maakte er een modern, ambachtelijk wijnhuis van. Gevestigd in de lieu-dit Les Hauts Châssis, rust het domein op vijf generaties wijnbouwerfgoed.Les Galets
De naam "Les Galets" verwijst naar de kenmerkende rolkeien in de bodem van de wijngaard. Deze stenen slaan overdag warmte op en geven die ’s nachts langzaam af. Dit zorgt voor optimale rijping van de druiven. Domaine des Hauts Châssis Les Galets heeft hierdoor diepte en kracht. De Syrah-druiven voor deze cuvée zijn afkomstig van 30 tot 60 jaar oude stokken. De oogst vindt handmatig en zorgvuldig plaats. Na fermentatie rijpt de wijn twaalf maanden deels in 300- en 400-liter vaten van Frans eikenhout.Intens en Complex
Domaine des Hauts Châssis Les Galets heeft een diepe mahoniekleur met paarse reflecties. De geur is intens en complex, met tonen van gekonfijt zwart fruit, viooltjes, wilde kruiden en vanille. Cacao en een subtiele toets van koffielikeur. In de mond presenteert de wijn zich fluweelzacht en royaal, met rijpe tannines. Een zachte kruidigheid en een perfecte balans tussen kracht en elegantie. De finale is lang, gelaagd en harmonieus.Combineren met Veelzijdige Gerechten
Domaine des Hauts Châssis Crozes-Hermitage Les Galets laat zich jong drinken, wanneer de nadruk ligt op frisheid en florale tonen. Echter, deze rode wijn ontwikkelt met enkele jaren flesrijping naar een diepere smaakbeleving, specerijen en aardsheid. Les Galets combineert uitstekend met gerechten als- gegrilde gevogeltefilets
- smaakvolle en gerijpte kazen
- barbecue
- gebraden kalfsvlees
- lamsvlees
- stoofpot
- gegrild konijn
- wildragout
Samenvattend
Domaine des Hauts Châssis Les Galets vormt een perfecte balans tussen terroir, traditie en vakmanschap. Een wijn met persoonlijkheid, die elke liefhebber van klassieke Rhône-wijnen weet te verleiden. Bij Barts Wijnkoperij vindt u een uitgebreide selectie van Franse wijnen. Bestel eenvoudig in onze webshop en laat u betoveren door de heerlijke smaken van Frankrijk. Enkele van Barts favorietenWellicht een mooie aanvulling?
Wellicht een mooie aanvulling?
-
Gratis verzending vanaf €100,- (in Nederland)
