Bekijk winkelwagen “Crystallum Peter Max Pinot Noir 2021” is toegevoegd aan je winkelwagen.
Crystallum Ferrum Chardonnay 2022
€42,99
5 op voorraad
Crystallum Ferrum Chardonnay 2022
Crystallum Ferrum Chardonnay 2022 is een voortreffelijke Zuid-Afrikaanse witte wijn, . Geproduceerd door het gepassioneerde wijnhuis Crystallum. Opgericht door Peter-Allan Finlayson en zijn broer Andrew. Met een duidelijke toewijding aan kwaliteit en duurzaamheid. Hiermee hebben zij zich snel in de Zuid-Afrikaanse wijnelite gevestigd. Hun wijnen vertonen een opvallende 'bourgogne stijl'. Deze unieke Chardonnay-wijn is ...Crystallum Ferrum Chardonnay 2022
Crystallum Ferrum Chardonnay 2022 is een voortreffelijke Zuid-Afrikaanse witte wijn,. Geproduceerd door het gepassioneerde wijnhuis Crystallum. Opgericht door Peter-Allan Finlayson en zijn broer Andrew. Met een duidelijke toewijding aan kwaliteit en duurzaamheid. Hiermee hebben zij zich snel in de Zuid-Afrikaanse wijnelite gevestigd. Hun wijnen vertonen een opvallende 'bourgogne stijl'. Deze unieke Chardonnay-wijn is afkomstig uit de Walker Bay-regio, gelegen in de jonge wijnregio Cape South Coast. De Chardonnay druiven gedijen hier optimaal. Dankzij de verkoelende invloed van de Indische Oceaan en de gunstige bodem- en klimaatomstandigheden in Walker Bay.Vinificatie
Crystallum Ferrum Chardonnay 2022 komt van één enkele wijngaard op Crystallums eigen land bij Shaw’s Mountain. Net buiten de regio Hemel-en-Aarde bij Hermanus. Na de handmatige pluk vindt de persing van de hele trossen Chardonnay plaats zonder enzymen. Wanneer nodig krijgt het sap beperkt sulfieten toegevoegd. Na een nachtelijke bezinking gaat het sap naar de vaten. Hier ontstaat een spontane fermentatie. Hierna vindt de rijping gedurende 10 maanden plaats in vaten van 300 en 500 liter, waarvan 20% nieuw eikenhout.Smaakprofiel en culinair advies
In de neus ontdekt men aroma's van tropisch fruit, citrus en subtiele tonen van eikenhout. De smaak is rijk en vol. Hints van perzik, appel en honing, en een elegante afdronk met een harmonieuze balans tussen zuurgraad en tannines. Deze Crystallum Chardonnay is perfect te combineren met gegrilde vis, gevogelte of kaas. Ook heerlijk als aperitief. Crystallum Ferrum Chardonnay belichaamt de passie en toewijding van het wijnhuis en is een uitstekende keuze voor fijnproevers en wijnliefhebbers.Extra informatie
| Soort drank | |
|---|---|
| Prijsklasse | |
| Type | |
| Producent | |
| Land | |
| Regio | |
| Inhoud | |
| Druivensoort |
