Brigaldara Amarone della Valpolicella Classico Riserva
€109,95
1 op voorraad
Brigaldara Amarone della Valpolicella Classico Riserva
Brigaldara Amarone della Valpolicella Classico Riserva belichaamt de eeuwenoude tradities en vakmanschap die teruggaan tot een akte uit 1260. Hierin verscheen de naam Brigaldara voor het eerst. Sinds de invloedrijke Italiaanse wijnfamilie Cesari dit wijndomein in 1929 verwierf, heeft het een evolutie doorgemaakt. In 1979 besloot men zich volledig te richten op ...Brigaldara Amarone della Valpolicella Classico Riserva
Brigaldara Amarone della Valpolicella Classico Riserva belichaamt de eeuwenoude tradities en vakmanschap die teruggaan tot een akte uit 1260. Hierin verscheen de naam Brigaldara voor het eerst. Sinds de invloedrijke Italiaanse wijnfamilie Cesari dit wijndomein in 1929 verwierf, heeft het een evolutie doorgemaakt. In 1979 besloot men zich volledig te richten op de wijnbouw onder leiding van de huidige eigenaar, Stefano Cesari. Amarone della Valpolicella Classico Riserva is het resultaat van een nauwgezette selectie van alleen de hoogste kwaliteit druiven. Deze druiven hangen in losse trossen aan de wijnstokken. Hierdoor kan de zon optimaal zijn werk doen. Alleen de volmaakte druiventrossen zijn geschikt voor de appassimento-techniek. De druiven voor deze Italiaanse rode wijn drogen ongeveer 120 dagen. Rijping: 3 jaar in barriques en 2 jaar in 25hl Slavonisch eikenvaten.Smaakprofiel
Amarone Classico Riserva heeft een diepe robijnrode kleur. In de geur heeft het intense aroma's van donkere kersen en pruimen in combinatie met cacao en koffie. In de mond is het rijk en fruitig zoet bij binnenkomst en eindigt lang met een verfijnd warm mondgevoel.Gastronomische combinaties
Wat betreft gastronomische combinaties, past Amarone della Valpolicella Riserva perfect bij een scala aan gerechten, zoals:- gebraden rood vlees
- vederwild
- diverse wildgerechten
- wild zwijn
- gevogelte
- stevige pastagerechten
- harde kazen
Extra informatie
| Soort drank | |
|---|---|
| Prijsklasse | |
| Type | |
| Producent | |
| Land | |
| Inhoud | |
| Druivensoort |
Gerelateerde producten
-
Gratis verzending vanaf €100,- (in Nederland)
