Weinbach MVO Orange Wine

Vinificatie

Het productieproces van deze MVO Orange Wine is volledig duurzaam en natuurgetrouw. De druiventrossen zijn op hun optimale rijpheid met de hand geplukt. Ze ondergaan een lichte kneuzing en een spontane fermentatie met wilde gisten in grote eiken vaten. Vervolgens rijpt de wijn verder in roestvrijstalen tanks. Na een rijpingsperiode van acht maanden is de wijn zonder klaring, filtering of toevoeging van zwavel gebotteld.

Smaakprofiel

Weinbach MVO Orange Wine Gewurztraminer Pinot Gris heeft aroma's van roze grapefruit, mandarijnenschil, abrikozen. Ook rijpe peer en subtiele hints van wilde rozen. De afdronk is lang, licht droog en bijzonder mineraal, met zachte zuren die de wijn verfrissend maken. Dit resultaat is te danken aan de zorgvuldige selectie van druiven. Die komen uit de grand cru-wijngaard Furstentum, die bekend staat om zijn hoogwaardige terroir.

Culinair Veelzijdig

Weinbach MVO Orange Wine komt culinair uitstekend tot zijn recht. Hij vormt een perfecte combinatie met bijvoorbeeld

1. oosterse gerechten
2. gegrilde groenten
3. langzaam gegaarde varkensnek
4. eend met vijfkruiden
5. vegetarische taarten
6. rijkgevulde salades
7. smaakvolle kazen

Conclusie

Weinbach MVO Orange Wine Gewurztraminer Pinot Gris een wijn die perfect is voor liefhebbers van ambachtelijke wijnen met karakter. Domaine Weinbach staat bekend om zijn duurzame wijnbouw en traditionele productiemethoden. Bij Barts Wijnkoperij vindt u een uitgebreide selectie van Franse wijnen. Bestel eenvoudig in onze webshop en laat u betoveren door de heerlijke smaken van Frankrijk. Enkele van Barts favorieten

• Weinbach Les Vignes du Prêcheur
• Weinbach Pinot Blanc Reserve
• Weinbach Pinot Gris Clos des Capusins
• Weinbach Gewurztraminer Les Treilles du Loup
• Weinbach Gewurztraminer Altenbourg