Domaine Dujac Morey-Saint-Denis 2018
Domaine Dujac staat bekend om zijn uitmuntende wijnen, en de Domaine Dujac Morey-Saint-Denis 2018 is geen uitzondering. Deze verfijnde
Bourgogne wijn is een schitterend voorbeeld van de unieke combinatie van terroir en vakmanschap. Deze wijn uit de Côtes-de-Nuits komt voort uit een zorgvuldig geselecteerde mix van zes percelen. Gesitueerd aan de voet van de hellingen ten oosten van het charmante dorp Morey-Saint-Denis.
De
Pinot Noir druiven voor de productie van Domaine Dujac Morey-Saint-Denis komen van uniek gelegen wijngaarden. Het subtiele van de wijngaarden reliëf, gecombineerd met de oriëntaties zorgt voor een gevarieerd microklimaat. De ondergrond van de wijngaarden is eveneens fascinerend. Dit geologische erfgoed, samen met alluviale afzettingen en fijne sedimenten, draagt bij aan de complexiteit en diepte van de wijn.
De filosofie van het Domaine
Het team achter Domaine Dujac bestaat uit de broers Jeremy, Alec en Paul. Ondersteund door de expertise van Jeremy's vrouw, een getalenteerde oenoloog. Deze unieke samenwerking vormt de basis van het succes van Domaine Dujac Morey-Saint-Denis. Het weerspiegelt de filosofie van het domein:
excellentie bereik je door samen te werken.
Een Unieke Proefervaring
Domaine Dujac Morey-Saint-Denis 2018 biedt wijnliefhebbers een unieke proefervaring. Bij jongere wijnen springt de zuiverheid van het fruit eruit, met een lichte kleur en een complexe afdronk. Maar de echte magie komt tot leven na 10 tot 20 jaar flesrijping. Wanneer de wijn zijn volledige potentieel bereikt en een ongeëvenaarde diepte en elegantie onthult.
Ambachtelijk vakmanschap
De wijnen van Domaine Dujac zijn niet alleen een product van uitzonderlijk terroir, maar ook van ambachtelijk vakmanschap. Elke fles vertegenwoordigt de passie en het harde werk van de familie. Domaine Dujac Morey-Saint-Denis is meer dan een wijn. Het is een uitnodiging om deel uit te maken van een droom die werkelijkheid is geworden.
Culinaire combinaties
Domaine Dujac Morey-Saint-Denis is een veelzijdige
rode wijn die heel goed te combineren is met diverse gerechten, waaronder:
- gegrilde gevogeltefilets
- smaakvolle kazen
- tarbot
- barbecue
- geroosterd vlees
- vlees uit de oven
- gegrild konijn
Conclusie
Kortom, Domaine Dujac Morey-Saint-Denis biedt een intrigerende expressie van Bourgogne. Het is een absolute must voor de serieuze wijnverzamelaar en liefhebber. Bij
Barts Wijnkoperij vindt u een uitgebreide selectie van Franse wijnen. Bestel eenvoudig in onze
webshop en laat u betoveren door de heerlijke smaken van
Frankrijk.
Enkele van Barts favorieten