Domaine Dujac Clos de la Roche Grand Cru 2018

Name: Domaine Dujac Clos de la Roche Grand Cru 2018
SKU: 103020216
Availability: InStock

€978,50

2 op voorraad

Domaine Dujac Clos de la Roche Grand Cru 2018

Meer informatie

Domaine Dujac Clos de la Roche Grand Cru 2018

Domaine Dujac Clos de la Roche Grand Cru 2018 is het resultaat van een gedreven wijnmaker, Jacques Seysses. Jacques begon in 1968 met Domaine Dujac. Zijn passie voor wijn vond zijn oorsprong bij zijn vader. In zijn jeugd ontmoette Jacques, vergezeld door zijn vader, al enkele van de meest vooraanstaande wijnmakers van die tijd. Op 25-jarige leeftijd nam hij een radicale beslissing en verliet hij de zakenwereld. In 1968 verwierf hij het Domaine Graillet in Morey-Saint-Denis. Dit domaine doopte hij om tot Domaine Dujac. Een woordspeling op zijn eigen voornaam, dat verwijst naar het landgoed dat hij nu koestert. In 1973 trad Rosalind in zijn leven. De Clos de la Roche Grand Cru biedt een gevarieerd terroir met hellingen die variëren van 4 tot 23%.

Unieke bodemsamenstelling

De bodemsamenstelling vertoont een opmerkelijke diversiteit van oost naar west. In het oostelijke deel, ontdekt men een roodbruine grond van zo'n 40 tot 50 cm dikte, doorspekt met kalksteenfragmenten van verschillende vormen. De westelijke hellingen van de Grand Cru onderscheiden zich door de aanwezigheid van hoekige kalksteengrind. De Clos de la Roche Grand Cru herbergt twee distincte ondergronden. In het oostelijke deel, gedijt de fijnkorrelige Premeaux-kalksteen, licht van kleur, met sporadische vuursteenknobbeltjes (chailles), die enkele tientallen centimeters dik kunnen zijn. Aan de steile westelijke helling bestaat de kalksteenpuin (grèzes litées) uit kleine, hoekige fragmenten van Comblanchien-kalksteen.

De nieuwe generatie

De opvolgende generatie, vertegenwoordigd door Jeremy Seysses, trad in 1998 in de voetsporen van zijn ouders op het landgoed. Zijn vrouw Diana voegde zich in 2001 bij het team, gevolgd door zijn broer Alec in 2003. Samen vormen zij een nieuwe bewakersgeneratie, die de erfenis van Jacques en Rosalind met zorg en toewijding voortzet. Ze blijven trouw aan dezelfde kwaliteitsnormen en hebben zich ingezet voor verantwoordelijke wijngaardtechnieken om de wijngaarden te cultiveren en te behouden. De Domaine Dujac Clos de la Roche Grand Cru 2018 belichaamt deze voortdurende inzet voor kwaliteit en duurzaamheid, en staat klaar om uw zintuigen te prikkelen met zijn unieke terroir en karakter. Ontdek het erfgoed van toewijding in elke heerlijke slok.