Domaine Brusset Côtes du Rhône Laurent B

Vinificatie en Rijping

Voor de productie van Brusset Côtes du Rhône Laurent B zijn de druiven met de hand geplukt en streng geselecteerd. Elke druivensoort is apart gevinifieerd, waarbij de gisting plaatsvindt bij 28°C gedurende 8-10 dagen. Na de malolactische gisting is de jonge rode wijn geassembleerd en gedurende 6 maanden opgevoed. Deze methode behoudt de frisheid en het fruitige karakter van de wijn, terwijl de subtiele houtopvoeding zorgt voor extra complexiteit.

Proefnotities

Domaine Brusset Côtes du Rhône Laurent B heeft een robijnrode kleur met paarse schitteringen. In de neus domineren aroma's van rode vruchten zoals frambozen. Die bieden een uitnodigende en aromatische ervaring. In de mond is de wijn rond, soepel en elegant, met een evenwichtige en gulle structuur. Deze medium volle wijn is elegant en aromatisch, met een lichte houtopvoeding die de smaak verder verdiept.

Diverse culinaire gelegenheden

Serveer Brusset Côtes du Rhône Laurent B bij een temperatuur van 14-16°C om optimaal van zijn kwaliteiten te genieten. De Laurent B. Rouge is perfect voor diverse culinaire gelegenheden. Hij past uitstekend bij:

1. eendenborst
2. kalkoen
3. schapenkaas
4. vegetarische schotel
5. lamsvlees
6. gegrild vlees

Conclusie

Brusset Côtes du Rhône Laurent B Rouge is een wijn die de traditie en het vakmanschap weerspiegelt. Proef de passie en toewijding van Domaine Brusset in elke verfijnde slok en geniet van een wijn. In onze Barts wijnkoperij vindt u een uitgebreide selectie van Franse wijnen. Bestel eenvoudig in onze webshop en laat u betoveren door de heerlijke smaken van Frankrijk. Enkele van Barts favorieten

• Brusset Les Travers Cairanne Blanc
• Brusset Cairanne Blanc L’Esprit de Papet
• Brusset Ventoux Les Boudalles
• Brusset Côtes du Rhône Laurent B 35cl
• Brusset Les Travers Cairanne Rouge