skip to Main Content

Brigaldara Amarone della Valpolicella Classico Riserva

109,95

1 op voorraad

Brigaldara Amarone della Valpolicella Classico Riserva

Brigaldara Amarone della Valpolicella Classico Riserva belichaamt de eeuwenoude tradities en vakmanschap die teruggaan tot een akte uit 1260. Hierin verscheen de naam Brigaldara voor het eerst. Sinds de invloedrijke Italiaanse wijnfamilie Cesari dit wijndomein in 1929 verwierf, heeft het een evolutie doorgemaakt. In 1979 besloot men zich volledig te richten op ...

Brigaldara Amarone della Valpolicella Classico Riserva

Brigaldara Amarone della Valpolicella Classico Riserva belichaamt de eeuwenoude tradities en vakmanschap die teruggaan tot een akte uit 1260. Hierin verscheen de naam Brigaldara voor het eerst. Sinds de invloedrijke Italiaanse wijnfamilie Cesari dit wijndomein in 1929 verwierf, heeft het een evolutie doorgemaakt. In 1979 besloot men zich volledig te richten op de wijnbouw onder leiding van de huidige eigenaar, Stefano Cesari. Amarone della Valpolicella Classico Riserva is het resultaat van een nauwgezette selectie van alleen de hoogste kwaliteit druiven. Deze druiven hangen in losse trossen aan de wijnstokken. Hierdoor kan de zon optimaal zijn werk doen. Alleen de volmaakte druiventrossen zijn geschikt voor de appassimento-techniek. De druiven voor deze Italiaanse rode wijn drogen ongeveer 120 dagen. Rijping: 3 jaar in barriques en 2 jaar in 25hl Slavonisch eikenvaten.

Smaakprofiel

Amarone Classico Riserva heeft een diepe robijnrode kleur. In de geur heeft het intense aroma's van donkere kersen en pruimen in combinatie met cacao en koffie. In de mond is het rijk en fruitig zoet bij binnenkomst en eindigt lang met een verfijnd warm mondgevoel.

Gastronomische combinaties

Wat betreft gastronomische combinaties, past Amarone della Valpolicella Riserva perfect bij een scala aan gerechten, zoals:
  1. gebraden rood vlees
  2. vederwild
  3. diverse wildgerechten
  4. wild zwijn
  5. gevogelte
  6. stevige pastagerechten
  7. harde kazen
Bij Barts Wijnkoperij vindt u een uitgebreide selectie van Italiaanse wijnen. Bestel eenvoudig in onze webshop en laat u betoveren door de heerlijke smaken van Italië. Enkele van Barts favorieten

Extra informatie

Soort drank

Prijsklasse

Type

Producent

Land

Regio

,

Inhoud

Druivensoort

, ,

Andere suggesties…

×Close search
Zoeken