Au Bon Climat Chardonnay Santa Barbara
Au Bon Climat Chardonnay Santa Barbara is een witte wijn uit Californië. Het wijnbouwgebied is het belangrijkste van de Verenigde Staten. Het heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de negentiende eeuw. De Californische wijnbouw heeft sinds de late jaren zestig een opmerkelijke opleving gekend. Vooral de regio's Napa, Sonoma en Santa Barbara zijn prominent in het produceren van kwaliteitswijnen. Californië profiteert van een gunstig klimaat en diverse terroirs. De invloed van de Stille Oceaan zorgt voor optimale groeiomstandigheden voor de verschillende druivenrassen. Zowel rode als witte wijnen uit Californië zijn van uitstekende kwaliteit. Sonoma en Santa Barbara herbergen succesvolle wijnhuizen die uitblinken in Sauvignon Blanc, Chardonnay, Cabernet Sauvignon en Zinfandel. Au Bon Climat Chardonnay Santa Barbara is hier een schoolvoorbeeld van.Vinifcatie
Laat uw zintuigen verwennen met de terroir-gedreven meesterwerk, van Au Bon Climat Chardonnay Santa Barbara. Dit kenmerkende witte pareltje omarmt de unieke combinatie van klimaat en terroir. Een perfecte balans tussen levendigheid en harmonie. De druiven zijn met de hand geplukt in Santa Barbara County. Vervolgens zorgvuldig geperst en gekoeld voor een langzame en gracieuze fermentatie in eiken vaten. Dit proces duurt ongeveer een jaar.Culinaire combinaties
Au Bon Climat Santa Barbara heeft steenachtige aroma's en een subtiele kruidigheid. Verfrissende tonen van limoen en vanille voegen een vleugje elegantie toe. Als gevolg hiervan ontstaat een harmonieuze en uitnodigende ervaring. Perfect te combineren met:- schaal- en schelpdieren
- gevogelte
- rijke visgerechten
- kalfsvlees
- risotto funghi
- rijke zachte kazen
Extra informatie
Soort drank | |
---|---|
Prijsklasse | |
Type | |
Producent | |
Land | |
Regio | |
Inhoud | |
Druivensoort |