Domaine Dujac Morey-Saint-Denis 2018

Name: Domaine Dujac Morey-Saint-Denis 2018
SKU: 103020215
Availability: InStock

€129,50

1 op voorraad

Domaine Dujac Morey-Saint-Denis 2018

Meer informatie

Domaine Dujac Morey-Saint-Denis 2018

Domaine Dujac, een naam die synoniem staat voor wijnmakerij-excellentie, presenteert met trots Domaine Dujac Morey-Saint-Denis 2018. Deze uitzonderlijke wijn is het resultaat van een zorgvuldige selectie van zes verschillende percelen. Gesitueerd aan de voet van de helling ten oosten van het pittoreske dorp Morey-Saint-Denis. Deze percelen zijn gezegend met een zachte helling van slechts 3%. Hoogten variërend tussen 249 en 264 meter boven zeeniveau en oriëntaties die variëren van noordoost tot zuid. De ondergrond onthult een intrigerend verhaal van de bodemsamenstelling. De leemachtige grond, hoewel minder steenachtig dan zijn hogere tegenhangers, vertoont in sommige delen opmerkelijke fragmenten van Comblanchien-kalksteen. Sommige percelen bevinden zich boven fijne sedimenten. Die hebben zich gedurende miljoenen jaren afgezet en geleidelijk de breukgoot (graben) hebben opgevuld. Anderen liggen boven alluviale waaierafzettingen aan de monding van de vallei, in de Combe de Morey-Saint-Denis.

Excellentie is een collectieve inspanning

Bij Domaine Dujac is excellentie een collectieve inspanning. Dit wordt treffend weerspiegeld in de drie broers die momenteel het roer in handen hebben. Jeremy, Alec en Paul, bijgestaan door Jeremy's getalenteerde vrouw als oenoloog. Jeremy zette in 2000 ook een kleinschalig négoce-bedrijf op onder het label Dujac Fils et Père. Dit getuigt van hun niet-aflatende toewijding aan het leveren van wijnen die de verbeelding prikkelen en mensen betoveren.

Proef een unieke ervaring

Het proeven van Domaine Dujac-wijnen is een unieke ervaring. Vooral wanneer ze de kans hebben gehad om 10 tot 20 jaar te rijpen in de fles. De lichte kleur en de zuiverheid van het fruit leiden tot een afdronk die multidimensionaal en verleidelijk is. Zoals Jeremy zelf opmerkt, is "er teamwork voor nodig om een droom te laten werken". Dit team heeft een droom gerealiseerd die de verwachtingen overtreft. Kortom, Domaine Dujac Morey-Saint-Denis 2018 is een intrigerende expressie van terroir en ambachtelijk vakmanschap. Gedreven door de passie van een familie die streeft naar wijnmakerij-excellentie. Het is een ervaring om naar uit te kijken. Een uitnodiging om de droom van Domaine Dujac te delen en te ervaren door middel van hun uitzonderlijke wijnen.